目的与要求.doc

目的与要求(一)认识各种根、茎、叶的不同变态类型(二)了解植物根、茎、叶变态后的形态结构和生理功能材料与用具白萝卜、胡萝卜、白薯、玉米根及玉米苞叶、常春藤、红树根、吊兰兔丝子吸器、马铃薯、姜、洋葱、蒜、荸荠、芋头、藕、芦苇根状茎、竹叶蓼、葡萄茎、皂荚枝、山楂枝、仙人掌、洋槐枝、豌豆茎、猪笼草、水葫芦等,手术刀,放大镜。实验操作及观察一些植物的营养器官――根、茎、叶,为适应环境条件在形态、构造或生理功能上都发生一些很大的变化,称为变态,这种变态的性状形成后,一代代的遗传下来,:主根肥大,用于贮藏营养物质。(1)白萝卜:主要是次生木质部发达。(2)胡萝卜:次生韧皮部和次生木质部同样发达。:着生在根部,由不定根或侧根加粗生长而成,在形态上不大规则,而且生成多个块根,用于贮藏营养物质,如白薯。:为不定根变态,生长在空气中,有多种不同功能。(1)支柱根:一些浅根系的植物,从茎周围长出许多不定根,向下深入土中,形成能够支持植物体的辅助根系,如玉米。(2)攀缘根:常春藤茎上长出的不定根,能分泌粘液,有固定作用。(3)呼吸根;海边红树林茎下部长出的不定根有呼吸功能,兼有固着作用。吊兰气生根也有呼吸功能。(4)吸器(或称寄生根):兔丝子无叶子,它的茎缠绕在寄主的茎上,靠生出不定根吸收寄主营养物质为生。:为短粗的肉质地下茎,常呈球形、椭圆形或不规则块状,贮藏有丰富的营养物质。马铃薯、姜均为块茎,它们虽然生长在地下,但仍可见上面顶芽及螺旋排列的芽迹,说明它们是变态的茎。:是扁平或圆盘状的地下茎,节间极度短缩,顶端有一个顶芽,称鳞茎盘。上生许多层鳞片状叶,叶腋可生腋芽,如:洋葱、大蒜、水仙、百合等。:荸荠、芋头、甘蓝主茎基部膨大成球状,其上具有节、腋芽、不定根及退化的鳞片,主要用于贮藏营养物质。:匍匐生长于土壤中,是很象根的一种地下茎。藕、芦苇、竹根状地下茎,具有节、节间及退化的鳞片,节间上还有芽,用于贮藏营养物质。(如何