沃尔玛功能性食品调查报告.doc

沃尔玛功能性食品调查报告调查报告是对某项工作、某个事件、某个问题,经过深入细致的调查后,将调查中收集到的材料加以系统整理,分析研究,以书面形式向组织和领导汇报调查情况的一种文书。下面小编整理了一篇沃尔玛功能性食品调查报告,欢迎参考!沃尔玛功能性食品调查报告一、调查时间、2016年xx月xx日二、调查地点、沃尔玛(江南摩尔)三、调查目的、食品历来被认为只具有两种功能:第一,提供人体所需的营养素和能量,即营养功能;第二,提供人对食品色、香、味和质构的享受,从而引起食欲上的满足,即感官享受功能。随着科学技术和经济的发展,生活水平的普遍提高以及随之而带来的各种文明病的发生,人们更加关注健康、关注饮食与健康的关系。因此,近二十年来,功能性食品应运而生并快速发展起来。现如今,我们已迈入一个高度发达的时代。随着经济的不断发展,人们的生活水平也在逐渐提高着。而物质生活充裕了以后,健康自然便成了大家最为关注的问题。而健康长远意义上讲并不是说你病了然后予以治疗,而是从平时就开始防病,可是通过药物来达到这一目的在现代人看来显然是极其不可行的,常言说是药三分毒嘛。我们最容易实施和控制的,我想应该莫过于食疗了。只有平时注意营养的科学合理搭配,才能吃出健康、吃出漂亮、吃出长寿。食品业和医学在不断进步着,于是功能性食品便应运而生了。功能性食品誉为21世纪的食品,是当今世界研究的热点。我国是十分崇尚保健的国家,传统饮食中就有很多具强身健体和阻抗衰老的食品。近年来,功能性食品如雨后春笋层出不穷,各种广告也是铺天盖地,为了解人们对功能性食品的了解程度,并在社会上普及功能性食品而做出此次功能性食品调查。四、调查员、xx、xx、xx五、调查结果、我们对于不同的年龄层进行了问卷调查,这是我们的调查结果及分析。)对功能性食品概念的了解、54%的人对其有所了解;27%的人对其根本不了解;19%的人对其比较了解;2)对市场上现有的产品的认识、群众不太清楚什么样的产品属于功能性食品,受广告宣传的影响很大;3)对功能性食品效果的认可度、57%的人其对身体有作用,但效果不大;20%的人认为益处很大;21%的人不清楚是否有用;没有人否定其效果;4)对功能性食品的适用范围的认识、11%的人认为适用于儿童;1%的人认为适用于青少年;54%的人认为适用于中老年人;17%的人认为适用于处于伤病孕哺等特殊阶段的人;31%的人认为适用于各个年龄段的人;5)对功能性食品形式的好恶情况、31%的人觉得片剂胶囊形式更易被接受;39%的人觉得冲剂颗粒形式更易被接受;21%的人觉得液状膏状形式更易被接受;11%的人提出了其他形式,如饮料、糕点形式;6)了解功能性食品的渠道、9%的人不知道功能性食品;30%的人通过他人宣传介绍了解;54%的人通过报刊杂志网络等形式的媒体广告了解;10%的人通过社区活动或医生推荐了解;6%的人通过其他形式了解;7)对功能性食品的功能的看重点、63%的人看重其平衡人体机能的功能,如改善睡眠质量、提高记忆力等;33%的人看重其预防并辅助治疗某些疾病的功能,如心脑血管疾病等;24%的人看重其促进排除体内毒素、美容焕肤的功能;37%的人看重其清除自由基、延缓衰老、改善体质的功能;4%的人看重其其他的功能,如增强体质等;8)影响人们对功能性食品选择的因素、23%的人选择了品牌包装;36%的人选