商务酒店里四世同堂.doc

商务酒店里的四世同堂-旅游管理商务酒店里的四世同堂 文·图/杨乃运金色夏日商务酒店,是由鑫恒集团投资兴建的,目标群体是中外商旅人士,位于北京西二环内,四星级。网上说,标准间的门市价近1300元,优惠价差20元就到600元了,豪华标准间和商务间,门市价都是1380元,优惠价620元。还有豪华商务套间和豪华套间。是开业的时间较晚的缘故吧,知名度并不高,从对豪华酒店的感觉来说,它的大堂有点小,还不是一般的小。说实话,身价上会有些委屈。但换一个名称去找它,感觉就完全不一样了,找到了,看过了,想住下来,怎么都觉得值。我想,您不会再去在乎它的前厅怎么小,知名度陡然提升了不知多少倍,哦!仿佛,它从民国时就存在,那名字叫“四世同堂”。其实“四世同堂”只是它的一个餐厅。“四世同堂”改变了你对它的所有印象。一不留神,穿越了我在餐馆的名录里看到“四世同堂”名字的时候,眼球立即被抓住了,觉得餐馆的老板很有头脑,不管这名字是他自己起的,还是请别人起了由他拍板选用的,都体现了他的一种智慧。巧搭文化的桥,巧借知名度。谁都知道《四世同堂》是老舍先生的小说作品,并被改编成了电视连续剧,电视连续剧热播过,非常轰动。《四世同堂》家喻户晓。看这个名字人家就记住了你,并且知道,你肯定是北京菜馆,主打北京餐饮文化。“四世同堂”有太深的北京胡同、北京四合院儿味儿。开始没想招惹“四世同堂”,因为有事儿,一个在大饭店工作的朋友介绍给我他的一个朋友。怎么就那么巧,这位名叫贾锦龙的朋友恰在“四世同堂”工作,是“四世同堂”的行政总厨。约好我到单位去找他。贾锦龙告诉我的商务酒店地址我没记住,但“四世同堂”到西二环内的那条街上一问就有人明确地指了道。“四世同堂”的周边环境不是特别的老北京味儿,街面有点冷清,又非四合院密集的胡同深处,也许跟天下着小雨有点关系,秋尽冬来,一丝凄冷裹身。看到了古典式大屋顶的一栋现代楼房,风格与友谊宾馆有点相近,前有抱厦,“四世同堂”的招牌就在上面戳着,很醒目,惊叹“四世同堂”作为餐馆规模之弘之奢,走到楼的正面才知这里就是贾先生所说的金色夏日酒店。大堂小还真有大堂小的好处,走进金色夏日酒店的大堂,一眼就看到四世同堂的大牌匾。我来得早了点儿,看到高台阶上的一道朱漆大门还在关闭着,那道大门的漆色多少有点儿斑驳,让我立即想到胡同深处的那些老旧宅院大门。住过老四合院变异出来的大杂院,而且是王府四合院的根底,院内再怎么杂,门楼和大门一直如旧,这样的大门让我感到亲切,亲切中也有些新奇和惊异,它出现在现代化的商务酒店里,高耸在大堂的一角,隔大堂与大堂旋转门相对,总觉有点儿不伦不类。朱漆大门是虚掩着的,推开,撞了眼的是一道大影壁。哦,商务酒店里因“四世同堂”盖起四合院了?影壁是传统的北京四合院门内必有的建筑设施,要么是随墙的,要么是独立的,遮挡视线,使四合院充满私秘性,更多的则是风水上的考虑,不知何代何人研究出来的成果:鬼走直线,有影壁挡着它们进不去。到了影壁跟前,朝两侧一望,震惊了,左手满墙古旧牌匾,右手一座旧式临街的店铺阁楼,嵌墙的门楼,褐色的门柱,向下的阶台,老式的柜台,没出商务酒店,一不留神,上街了?还是至少几十年以前的街?经受不住好奇心的诱引,绕过灰墙大影壁一看,立马,觉得进入了已远逝的另一个世界,一眨眼的功夫,我穿越了,穿越到了老北京岁月深处的老街食肆。商务酒店里的京味儿风情大观园等贾先