教师资格证高中化学标准教学设计酯化反应.docx

酯化反应一、教学目标【知识与技能】能够说出酯化反应的概念,理解酯化反应的机理,会写酯化反应的化学方程式,初步掌握乙酸乙酯的分子结构。【过程与方法】通过动手实验,逐步提高发现问题、分析问题、解决问题的能力。【情感态度与价值观】逐步提高对化学的兴趣。二、教学重难点【重点】酯化反应发生的条件和机理。。【难点】乙酸乙酯分子的立体结构模型及命名,酯化反应的机理和化学方程式的书写。三、教学过程 1、导入乙醇俗称酒精,是我们生活中常见的物质,醋酸在化学上称为乙酸,也是我们厨房里的必备品食醋的成分,那把这两种物质混到一起,又将碰撞出什么样的火花呢? 2、新课教学教师:大家看讲桌上的这些仪器与试剂,我把它们搭好,将乙酸与乙醇放到一起,大家仔细观察实验现象,并想想为什么?大家注意观察试剂的先后顺序,并思考原因。好了,反应完了,大家现在按化学小组来讨论一下你们发现了什么现象?并讨论原因。时间到了,谁先来说一下试剂的先后顺序,并说明能不能改变试剂的顺序?为什么? 生1答:先加入乙醇,边振荡边慢慢加入浓硫酸和乙酸。不能改变试剂的顺序,原因是乙醇和浓硫酸混合会放出大量的热。教师:回答的很好,这个小组的同学能够将以前学的知识融会贯通,值得表扬。接下来第二个问题,反应产生了什么现象? 生2答:实验中生成了有香味的无色透明油状液体。教师:这种有香味的无色透明油状液体叫乙酸乙酯。那酸和醇真的碰撞出了火花,不过呢是在浓硫酸做催化剂,加热的条件下。还有一种产物是什么呢?大家一起来观察这个动画,这是乙酸与乙醇反应的过程。生答:另一种产物是水。大家刚从动画上看到了酸脱掉的是羟基,醇脱掉的是氢。这就是酯化反应的机理。大家在写化学方程式的时候一定要记得把水写上,很多同学忘记写水,是在不行大家可以先把水写上再写酯,这个酯叫做乙酸乙酯。大家做个小练习:乙酸与正丙醇的反应,甲酸与乙醇的反应。刚看了一圈,大家都写得很认真,基本上都写对了,我们一起来看一下ppt。第一个生成的酯叫乙酸丙酯,第二个叫甲酸乙酯。大家发现命名规律了么? 生答:某酸某酯。教师:好了,大家都很聪明,思维很活跃啊。这节课我们就讲到这里,给大家布置个小任务: ①大家看到装置的导管末端在液面的什么位置?为什么? ②为什么用饱和碳酸钠溶液吸收乙酸乙酯? ③写出异丙酸与异丙醇反应的化学方程式。四、板书设计五、教学反思