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中国北京农业生态谷概念性规划设计
Agricultural Eco-Valley, Beijing China
Conceptual Master Plan
2011. 03
Gateway to Quality of Life
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content
01 项目定位
strategic positioning
02 概念性总体规划
CONCEPT MASTER PLAN
03 启动区/示范展示区
START UP AREA
04 低碳技术
LOW CARBON STUDIES
05 方案总结
SUMMaRY
项目定位
1strategic pOSITIONING
01 全球城市化与都会农业
metropolitan agriculture development
02 中国农业发展趋势与政策
China's agriculture
03 中国北京农业生态谷
cofco agro eco-valley
04 智能农业物流网络及区域农业产业集群
METROPOLITAN FOOD CLUSTERING
DEVELOPMENT
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项目定位 STRATEGIC POSITIONING
全球城市化发展趋势与都会农业
城市化与都会农业
世界在城市化,全球已有超过一半以上的人口居住在城市当中,未来数
十年中,此份额更将增加至四分之三。
中国近年来的城市化进程无疑领跑全球,中产阶级的兴起带来消费力的
大幅增加并随之对于高质量、安全及高价值便利产品的需求。传统的城
乡差别在现代大都会中已不复存在,而高质稳定的农产品生产供应产业
链则因此呈现出前所未有的战略价值。‘都会农业’正是为使农业生产
适应21世纪的城市网络发展建设而形成的全新发展模式,在全球各大城
市及其周边建立集农业生产、加工、贸易、研发、教育、示范等功能为
一体的大农业网络,与大都会地区的实际发展需求与条件有机地整合在
一起,为经济的可持续发展提供长期稳定的动力支持。
荷兰一个人多地少,资源相对贫乏的欧洲小国,依靠现代都会农业的发
展,已成为全世界仅次于美国和法国的第三大农业出口国,蔬菜、花城市居民不断增长的购买力和食品需求的变化引起的消费转变购买力的转变促使对食品需求的变化-从食品安全向质量及精神需求
卉、猪肉、马铃薯、鸡蛋等农产品的出口量更是世界第一位。 Shift in consumption basket following increasing purchasing power and changing food Consumers' demands to food change with purchasing power from food security to
demands by urban people. quality aspects and ethics.
消费力与市场
随着中国消费者经济能力的增长,越来越多的人愿意花费更多的钱来丰
富所购买食物的种类。尤其对肉类消费的增长速度远超过食品总体的消
费增长水平,对西方产品的消费需求也在增加。以2009年全国统计数据
为例,食物和饮料销售额从2007年的7930亿元增长到了2008年的9140
亿元,%。相对平稳的食品消耗量与不断增长的消费额清
晰地显示了消费者对高品质食品的市场需求在不断的增长,而这一增长
速度已超过了平均的物价增长水平。
城乡人口的增长
城市(红色) 乡村(绿色)
如图统计数据所示,北京市场中高收入群体对于肉制品的消费量有非常人口密度(人/平方公里)
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明显的增长,而相同的趋势同样也表现在蔬菜水果等副食品当中,尤其 Population density (P/km ) Growth Urban (Red) and
增长城市人口(红色) 乡村人口(绿色) Rural (Green) Population
是水果。 Increase of population, urban (red), village
(green)
跳跃式的创新
在中国,随着城市化进程快速推进,国民经济持续高速增长,正面临城
乡经济发展水平差距不断拉大,农业生产力发展相对滞后,耕地、水资
源短缺以及城市环境恶化等重大挑战。中产阶级的兴起与人民生活水平
的提高,以及“三聚氰胺”毒奶粉和毒豇豆等事件的出现,食品质量与
安全问题被提到前所未有的高度。在此背景之下,荷兰都会农业发展模
式对我国现代农业发展具有重要的借鉴意义。中国需要农业生产力实