夯实安全管理措施课件.ppt

关注食品安全建设平安校园食品安全知识培训夯实食品安全建设平安校园主要内容一、当前食品安全现状食品安全知识培训二、食品安全规范管理三、夯实安全管理措施夯实食品安全建设平安校园食品安全知识培训2007年9月19日,武威市某幼儿园部分儿童出现发烧、呕吐、肚子痛等症状,被送往医院诊治。后经查实导致发生59名儿童集体食物食物中毒的原因是儿童食用带有病菌的食物后发病。案例夯实食品安全建设平安校园食品安全知识培训案例2010年6月23日广西玉林一小学发生食物中毒事件,因食用变质细菌污染的食物70人入医治疗。2014年7月20日,据上海广播电视台电视新闻中心官方微博报道,麦当劳、肯德基等洋快餐供应商上海福喜食品公司被曝使用过期劣质肉而被调查。2015年浏阳市一中参加高考(课程)的孩子,高考最后一天(6月8日)突然出现上吐下泄、头晕等症状,考试受到严重影响,个别考生因病情严重,甚至无法参加下午的英语(课程)考试。夯实食品安全建设平安校园食品安全知识培训食物中毒事件频频发生,为学校的食品安全敲响了警钟。夯实食品安全建设平安校园食品安全知识培训一、当前食品安全现状夯实食品安全建设平安校园食品安全知识培训一、当前食品安全现状(一)社会现状手机短信:“早起买个地沟油炸油条,切个苏丹红咸鸭蛋,冲杯三聚氰胺奶,啃个染色馒头,中午吃个注水肉炒农药菜,有毒猪血和瘦肉精双汇肠,再来碗翻新陈米饭、泡壶香精茶叶,晚上下班买条避孕药鱼、尿素豆芽、开瓶甲醇酒,身体里哪一样元素没有?都成一张元素周期表了,核辐射算什么?生化战争也不怕,就当一场日光浴好了,还吃什么碘,这日子过的真是那个爽!夯实食品安全建设平安校园食品安全知识培训一、当前食品安全现状食品安全大事件新闻曝光的济源双汇食品有限公司位于河南省济源市,是河南双汇集团下属的分公司,主要以生猪屠宰加工为主,有自己的连锁店和加盟店据销售人员介绍,他们店里销售的猪肉基本上都是济源双汇公司屠宰加工的,严格按照“十八道检验”正规生产,产品质量可靠。然而,按照双汇公司的规定,十八道检验并不包括“瘦肉精”检测。此前,河南孟州等地添加“瘦肉精”养殖的有毒生猪,顺利卖到双汇集团旗下公司。双汇瘦肉精事件夯实食品安全建设平安校园食品安全知识培训一、当前食品安全现状食品安全大事件双汇瘦肉精事件