调味品市场调研.ppt

鲁西南市场调研-济宁王朴鲁西南市场战略地图济宁市位于山东省西南部,地处鲁苏豫皖四省交接地带。济宁属暖温带季风气候,,。2015年地区生产总值为4013亿元,。济宁市14县市区。济宁市下辖2个市辖区(任城区、兖州区),7个县(微山县、鱼台县、金乡县、嘉祥县、汶上县、泗水县、梁山县),代管2个县级市(曲阜市、邹城市)。菏泽,位于山东省西南部,鲁苏豫皖四省交界地带,东与济宁市相邻,东南与江苏省徐州市、安徽省宿州市接壤,南与河南省商丘市相连,西与河南省开封市、新乡市毗邻,南北长157公里,东西宽140公里,,。菏泽全年GDP完成2550亿元,城乡居民人均可支配收入达到22140元、10690元。菏泽市下辖2区7县,(牡丹区、定陶区)(巨野县、曹县、成武县、单县、郓城县、鄄城县、东明县)枣庄是山东省南部的一个地级市,山东省重要的现代煤化工、能源、建材和机械制造基地,新兴科技创新基地,鲁南地区中心城市之一。东依临沂,西靠微山,南接徐州,北临邹城。枣庄市总面积4563平方公里,常住人口394万。枣庄市辖区五区一市,辖(市中区、薛城区、峄城区、山亭区、台儿庄区)和滕州市。济宁市渠道竞争环境分析济宁概述:济宁市下辖14县市区位于山东省西南部,,。16年地区生产总值为4013亿元,。消费水平:,对饮食健康的需求越来越高,追求生活的便利性到社区周边购物,大卖场的客流比较分散,购物以农贸、菜场为主,大型卖场主要娱乐、购物、休闲为主。烹饪时放酱油很多,喜欢红烧菜系以及副食大葱蘸酱等济宁市大卖场占山东大卖场5%以上,零售终端占山东省12%左右,餐饮行业占山东省8%左右,农贸、批发市场分布混乱,大小不等,辖区14县市区农贸市场10家以上。根据济宁市场业态的不断变化,济宁占整个山东7%以上占地面积,调味品行业正处于整合洗牌中,消费者的需求处于不断上升阶段,追求高品质健康的产品,口味由“有味”向“好味”直至“健康的吃”的发展。竞品海天、欣和、鲁花一线品牌以及巧媳妇、老恒和、加加、玉堂、玉兔、伊利家、太太乐、老才臣、东古等二线品牌的发展态势不断完善,欣和禾然有机、淡盐、海天365零添加、李锦记薄盐、鲁花自然鲜等酱油等调味品也表现出向中高档化方向发展的趋势,中高档调味品市场容量在进一步扩大。消费者对调味品购买力增强,产品发展日益趋向中高档化,意味着调味品未来消费方向以低端向高品质高要求生活阶段。济宁市场市山东鲁西南市场核心地区,竞争品牌穷出不尽,众多新的酱油品牌进入济宁市场,通过模仿、低价、促销,混觉消费者,其中以珍极、伊利家、老恒和、产品表现最为明显,模仿欣和六月鲜产品包装、营养含量、推广手段等,严重影响本品销量。这与调味品企业追求眼前利益的短期行为,不重视现代营销体系的建设有直接的联系,产品同质化现象突出,一味地跟风模仿和乱铺摊子,片面追求产值、产量、而忽略深化管理和满足各层次消费者的核心需求,是调味品业一个严峻的现实问题。济宁地区调味品状况及竞争分析目录(1)通路情况——布局(2)通路情况——分销(1)品牌数量、渠道战略(2)竞争品牌终端表现(3)竞争品牌价盘(1)行政数据(2)基础经济数据(3)区域市场渠道分类第一:基础营销环境研究第二:竞争对手研究第三:市场自检第一:基础营销环境研究(1)行政数据(面积、人口及分布、行政区域划分与定位)(2)基础经济数据第一:基础营销环境研究2016年济宁城乡居民人均可支配收入21854元,其中城镇居民人均可支配收入29987元,农村居民人均可支配收入13615元,2016年济宁市人均消费性支出10739元2016年济宁市消费支出:衣着支出15%:%:%:%:%:%::9%A、人均收入B、人均消费C、消费构成第一:基础营销环境研究