旅游服务礼仪(教学大纲)资料.ppt

旅游服务礼仪一、学习目的:通过本章的学习,了解礼仪的起源与发展史,熟悉现代礼仪的特点、作用及应遵循的原则,文明礼仪修养的养成途径。二、教学重点:礼的相关概念现代礼仪的作用礼仪的起源现代礼仪应遵循的原则现代礼仪的特点文明礼仪修养的养成途径三、教学难点:1、现代礼仪的特点2、现代礼仪的作用3、现代礼仪应遵循的原则4、文明礼仪修养的养成途径第一章礼仪概述目录第一节礼的基本概念第二节礼仪的起源与发展第三节现代礼仪的特点、作用及应遵循的原则第四节东方礼仪与西方礼仪的典型差异第五节文明礼貌修养的养成途径小结思考题参考书目第一章礼仪概述一、礼的含义二、礼貌礼貌是人与人之间在接触交往中相互表示敬重和友好的行为准则,它体现了时代的风貌与道德品质,体现了人们的文化层次和文明程度。礼貌是一个人在待人接物时的外在表现,它通过言谈、表情、姿态等来表示对人的尊重。三、礼节礼节是人们在日常生活特别是在交际场合相互表示尊敬、祝颂、致意、问候、慰问以及给予必要协助和照料的惯用形式。礼节是关于对他人态度的外在行为规则,是礼貌在语言、行为、仪态等方面的具体表现。第一节礼的基本概念中国古代礼仪的起源中国古代礼仪的形成与发展一、中华礼仪的渊源中国古代礼仪的内容及特点中国近现代礼仪的形成与发展希腊、古罗马时期中世纪时期二、西方礼仪的渊源文艺复兴时代17和18世纪的法国宫廷资本主义充分发展时期第二节礼仪的起源与发展第三节现代礼仪特点、作用及应遵循的原则一、现代礼仪的特点1、礼仪形式的国际性2、礼仪的民族性与国别性3、礼仪的历史传承性二、现代礼仪的作用1、教育作用2、约束作用3、协调作用4、服务作用5、塑造作用6、维护作用第三节现代礼仪特点、作用及应遵循的原则三、现代礼仪应遵循的原则1、尊重与自尊的原则2、遵守的原则3、平等的原则4、自律的原则5、从俗的原则6、真诚的原则7、宽容的原则8、适度的原则第三节现代礼仪特点、作用及应遵循的原则一、东方礼仪及其特点1、重视长幼序和血缘关系2、谦虚、含蓄3、心态平和、满足现状4、强调共性,忽略个性第四节东方礼仪与西方礼仪二、西方礼仪及其特点1、崇尚个性自由2、遵时守信3、遵守社会秩序4、自由、平等、开放第四节东方礼仪与西方礼仪