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煲冬瓜淡菜炖瘦肉汤的方法.doc

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煲冬瓜淡菜炖瘦肉汤的方法
冬瓜淡菜炖瘦肉汤清热利屎、镇惊安神、调节血压,对体虚易晕者有疗效。

材料:
瘦肉200克、冬瓜250克、淡菜50克、冬菇30克、生姜2片。
冬瓜淡菜炖瘦肉汤煲法:

,连皮洗净,切厚块;
、冬菇分别用温水漫软,洗净,冬菇去蒂;
,氽烫后切小块;
,注人适量凉开水,加盖隔水约炖3小时,以少许幼盐调味,即可饮用。

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