肉牛养殖场项目建设项目商业计划书.doc

肉牛养殖场项目建设项目商业计划书WORD版本下载可编辑总论牛肉是人们最理想的营养食品,在食物结构中占有举足轻重的重要地位,牛肉及其加工制品是人们不可少的需求食品。昭阳区是回民居住最多的县区,有回族13万余人,他们的主要肉食是牛肉。其它民族喜欢吃牛肉的人群逐年增加,牛肉供求矛盾突出,也为肉牛发展带来较大的潜力和机遇。2010年以来,昭阳区肉牛产业有较大发展,,,,牛肉总产量2710吨,,若全部供给回民食用,人均年也只占27公斤。但是,据调查:较大部分牛肉为其他民族食用,实际回民人均年食用的牛肉不到5公斤,而且全区有1000余回族商贩,常年从事肉牛及牛肉制品贩运活动,外销售肉牛万头以上,所以,昭通市内不能满足,供需矛盾十分突出。我场在认真对昭阳区肉牛生产现状调查的基础上,结合昭阳区中心城市的发展战略与本场的实际,特申报《某某洞某某乡某某村肉牛养殖场项目建设可行性研究报告》,恳求得到昭阳区人民政府及相关部门的关心和支持,批给立项建设。立项后,拟将新建一个“安全、营养、有效”的集养殖、肉品加工、销售为一体的肉牛养殖龙头企业。该场建成后,对带动周边农民发展肉牛产业,增加养牛收入,推动新农村建设具有十分重要的作用。一、养殖场建设的理由肉牛是昭阳区目前提供高蛋白、低脂肪肉品的主要家畜。牛肉具有营养价值高,必需氨基酸基本都能被人体吸收利用的特点。昭阳区是昭通市政治、经济、交通和文化中心,现有城市人口33万余人,按中衡膳食食谱建议标准》人均高蛋白肉及其制品100克/日,年人均36公斤,而目前昭阳区牛肉及其制品供不应求,缺口较大,并且可以向周边的四川、重庆、昆明等地区外销。大力开发肉牛产业是各级政府实施“肉盘子”民生工程的重要体现,又是农民增加收入的有效途径。再者,全区居民对牛肉及肉制品的销量逐年递增,目前散而小规模的家庭肉牛养殖,其产肉量远远不能满足市场需求,其市场开发潜力非常之大。近年来,中央一号文件再次锁定了对加快发展畜牧业规模化、标准化健康养殖,并着力扶持养殖企业建设标准化节粮型畜牧养殖场,增加规模化养殖场(站)的项目投资。根据这些政策的引领,市场的需要,拟定新建一个上档次、上规模的肉牛养殖场,并以农户连企业,企业连市场的生产发展经营模式,带动周边农户发展肉牛养殖,走共同致富之路。二、项目建设地点(一)建设地点该项目建在距城区18公里的昭阳区某某洞某某乡某某村,场址选点交通方便,背面靠山,具有种植牧草的大片山地和流转耕地1000余亩。(二)建设内容1、基础设施建设(1)肉牛养殖场建设根据建设规划,充分考虑肉牛生活特性及当地气候特点,结合饲草资源、道路运输、水电保障、排污要求及疫病防控等因素,本着经济实用的原则,新建饲养肉牛300头以上的规模养殖场一个。①牛圈建设牛圈是肉牛的主要场所,须在圈内设投料通道、饲槽、牛床、清粪通道。为提高土地利用率,牛圈建设应建成双列式牛圈。牛圈面积以育肥肉牛头均5平方米为宜,计划以存栏肉牛300头,应建牛圈1500平方米。牛床建设:牛床是肉牛采食、休息的地方,应具有保温、不渗水、坚固耐用、便于清扫消毒的特点;,,牛床由前向后应有1—%的坡度,有利粪尿向后流泄,为防止肉牛横卧在牛床上影响旁边肉牛休息,应在牛床上安装隔栏。拴牛栏:拴牛栏用钢管设置安装,将固定在牛颈上的链拴系在拴牛栏直立钢架上的活动铁圈上,肉牛可上下移动颈部,保持左右移动范围。在拴牛栏上部须安装横栏,并低于牛肩甲部,。这样肉牛吃料时,前不会踏入饲槽,同时也避免肉牛相互抢料。饲槽:饲槽位于拴牛栏前端,饲槽底面必须高于牛床前橼10—20厘米,且要求坚固光滑、不渗水、耐磨、耐酸、便于洗刷;,,槽底略为弧形。投料通道:,尾对尾的双列式牛圈的投料通道在两端,应为1—。牛床排污沟:排污沟是牛粪尿排出的通道。在牛床后面,,,且应由沟底向两则设6%的坡度。在排污沟要有清粪走道,尾对尾式的排污沟在两端牛床的后端,头对头式牛圈的排污沟分别在牛床后,应为1米为宜。②运动场建设运动场是肉牛增强体质的主要场所。须建运动场1000平方米,并在运动场围栏处应设青饲草补饲槽,槽宽应比圈内的槽宽一些,并在运动场靠排水沟边设饮水池,供肉牛在运动时自由饮水,在牛饮水的一边设安全防护栏,以免肉牛饮水时跳入饮水池。③产房建设产房是母牛在围产期、产犊时和初生犊牛生活的地方,需建产房100平方米,应能保暖,又要求空气清晰,因此,窗子要适当加大,冬天关闭,夏天开窗达通风换气。产房内牛床应稍宽稍长,以适应母牛分娩及