百胜集团在中国的扩张战略.doc

百胜集团在中国的扩张战略.doc:..百胜集团在中国的扩张战略胜餐饮集团是全球餐厅网络最大的餐饮集团,在全球110多个国家和地区拥有超过H35,000家连锁餐厅和100万多名员工。其旗下包拈肯德基、必胜客、塔可钟、A&W及LongJohnSilver’sOJS)五个世界著名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜连锁餐饮领域名列全球第一。1998年,拥有肯德基、必胜客、TacoBell(墨西哥式食品)三个著名品牌的餐饮系统(此系统为百事公司的一个业务部,百事公司三大业务是软饮料、小食品、快餐。)从百事公司分离并在纽约证券交易所独立上市时,世界上最大的餐饮集团——百胜全球餐饮集团便正式成立了。当时所有股东和公司成员可能都没有想到,仅仅过去两年的时间,百胜全球餐饮集团的经营和发展取得Y很大的成功。如今,百胜集团在全球拥有3万多家连锁分店,50万名雇员,营业额达到200亿美元,跻身世界企业五百强之列。百胜餐饮集团中国事业部(Yum!)隶属于在美国纽约证券交易所挂牌上市的百胜全球餐饮集团(Yum!BrandsInc.),是中国最大的餐饮集团。百胜餐饮集团中国事业部是百胜全球餐饮集团中国总部,于1993年在上海成立。它力中国大陆直营、合资和特许经营的肯德基、必胜客、必胜宅急送和东方既白餐厅提供营运、开发、企划、财务、人事、法律及公共事务等方面的服务。截至2010年7月初,中国百胜已成功地在中国大陆开出了超过3,400家肯德基餐厅,500多家必胜客餐厅,100多家必胜宅急送和20家东方既白餐厅,员工人数25万。2010年中国百胜的营业额为336亿元人民币,是百胜企球餐饮集团发展最快、增长最迅速的市场。跨国公司市场进入的动因主要有三类:资源寻求型、巾场寻求型、效率寻求型和全球战略型。作为全球连锁型的餐饮企业,百胜集团进入屮国市场的动因显然属于第二种的市场寻求型之中的开辟新市场一一跨国公司生产的产品在东道国占领了一定市场份额后,为了取得进一步的发展,竭力谋求原有市场的扩大和对新市场的占领。特别是跨国公司在预见到某国有强大的市场潜力,且拥有良好的经营环境吋,往往就会前往进行投资活动,建立销售网络,利用先入优势占领新市场。跨国公司国际市场的进入模式被理解为一种制度安排,也就是企业将产品、技术、人力、管理经验和其他资源转移到其他国家的方式。跨国公司要进入国际市场有很多4供选择的方式或模式,这里主要介绍贸易型、契约型和投资型三种传统而常见的市场进入模式。在百胜进入巾国的前期,可以很明显的看出是属于契约型市场进入模式。契约型市场进入模式也称合同进入模式(ContractualEntryModes),是指企业通过与0标国家的法人实体之间订立长期的、非投资性的无形资产转让合作合同而进入目标国家。可借以转让的无形资产包括各种工业产权(如专利、商标、秘诀、管理技能等)和版权。肯德基、必胜客等餐饮企业的经营模式就是属于汴可经营(授权经营)。即企业授权外国企业使用本企业的专利、专有技术知识、商标等进行生产和销售,并向被授权企业收取许可费或分享利润。许可经营可以分为独占许可、排他许可、普通许可、可转让许可和交换许可。而最近炒作的沸沸扬扬的百胜收购小肥羊事件则是百胜由契约型向经