微笑在工作中的重要性.doc

微笑在酒店工作中的重要性在餐饮服务行业中,服务“Service”这一单词在英语中的基本含义是“为他人做有益的事情”,其中第一个字母S,即Smile(微笑),其含义就是要求从事服务行业者给每一位客人提供微笑服务。微笑不费分文,却能够给见到微笑的人留下美好的印象;微笑是各国人民都能够理解和欢迎的世界语言,是通往全世界的护照;微笑意味着友善,象征着诚意;微笑能使人产生好感,给企业带来财富。在现代餐饮业中,优质服务是我们做好服务工作的最终目标,因此,微笑服务必须从个人抓起,要把文明意识、服务意识“吃”到肚子里,融化进血液,自觉地表现在一言一行上。所谓酒店服务中的微笑服务,是指以诚挚为基础,将发自内心的微笑充分运用于接待服务工作之中,对业户笑脸迎送,并将微笑贯穿酒店服务工作的各个环节。微笑服务是规范化礼貌服务的重要内容,坚持微笑服务无疑可以大大改善服务态度,提高服务质量。微笑服务可以使被服务者的需求得到最大限度的满足。这是因为微笑服务提供高层次的精神愉悦和心理享受,本身就具有“含金量”。而且,微笑服务是一种“粘合剂”和“增效剂”。所谓:“诚招天下客,客从笑中来;笑脸增友谊,微笑出效益”,说明微笑服务往往能够为企业带来意想不到的成功。微笑服务,并不仅仅是一种表情的表示,更重要的是与顾客感情上的沟通。当你向顾客微笑时,要表达的意思是:“见到你我很高兴,愿意为您服务。”随着生活水平的不断提高,人们购买商品、接受服务时,早已不再局限于物质方面的需求,精神和心理上的满足程度会对消费行为造成极大影响。开展微笑服务,将微笑贯穿于服务全过程,满足客人全方面需求、让客人享受服务就成为服务工作的最大目标。作为服务业的酒店业,更应以优质的服务去赢得更多的顾客。微笑服务是优质服务的基础环节,也是重要的一环。要获得更多顾客的微笑,就要提供优秀的微笑服务。而微笑服务的核心就是酒店的员工,要使每一名员工从心底对顾客微笑。作为酒店的领导者,需要体察员工的情绪,对员工开展有效的培训,让每一名员工对自己所服务的酒店有自豪感和责任感;使每一名员工对每一位顾客真诚的微笑,提供优质的服务。我想,当每一位员工怀着愉快的心情并以主人的姿态站在顾客面前时,会露出真诚,热情的微笑。