漫议民俗文化与民俗产品.docx

漫议民俗文化与民俗产品      黄海之滨的连云港市是一片威武雄壮而又风情万种的神奇土地。民俗文化悠久深厚,民俗产品丰富多彩。 一 古海属地区是远古大寿星彭祖、商代名相伊尹隐居地;汉代“匡衡‘凿壁偷光’”、“汉东海孝妇”民间传说发生地;唐宋时形成“酒文化”、“茶文化”、“糯米花茶”;明清时诞生了“汤沟酒”、“滴醋”、“五大宫调”、“淮海戏”“黄氏香肠”等民俗产品。传统民俗文化与民俗产品及非物质文化遗产成为“海古神幽”连云港市的符号、标志、名片。     民俗性的东西比许多物质产品具有更为坚韧的扩散能量,它们往往过往而复归。非物质文化遗产作为一种特定的文化积淀,呈现为人们的精神、情感或生产、生活形态,成为一种传统。已消逝几十年、几百年、甚至几千年的旧风遗俗为什么一刹时“试曾相识燕归来”?中华上下五千年,民俗风情再现,民俗产品复归,民俗旅游呼之欲出,只有康平盛世才会出现,这是人民幸福、社会和谐程度的晴雨表。传统民俗文化的重新活跃,大多受之于市场经济的推动和民族传统文化的顽强。经济学家比喻这是无形的手。为什么这只手托起民俗产品、民俗表演、民俗旅游?而且乐此不疲,愈来愈加热衷?这就是传统文化的力量。当然,如今的民俗产品不是简单的复旧,“唐装”也不是五、六十年前一抹黑、蓝色的古朴模样,增加了大红大紫、喜庆、新潮元素;建国前用绳子编织的绳结,现在突然博得“中国结”的称号,不只仅用红绳编织,现在配上各种吉祥物、花卉、图案,进行了现代化组合,小的成为随身挂件,大的作为室内外布置的装饰,十分醒目、大气;1915年就获得莱比锡国际博览会金奖的汤勾酒,现在开发成高中低度,高中低档十大系列百种品牌酒大家族,打上民俗符号的“汤沟玉兰酒”系列,使饮酒同时饮出了文化;许多大娘、大姐剪纸,50年前主要是剪一些传统的喜、寿、福字和喜鹊登枝的窗花、门挂,现在又剪刻出一批批妙趣横生的连环画,布置在房间里,又喜庆,又栩栩如生;赣榆煎饼,过去只有小麦糊、杂粮糊、地瓜干粉糊摊的三种,是穷人的家常便饭,现在开发出“海味”、“果味”等样式品种,堂而皇之端上了宴席;汪恕有滴醋厂在做大、做强、做优“醋文章”同时,又推出适应旅游、保健需要的保健、“醋饮”系列;板浦香肠、香枣、风鸡等使“吃在板浦”食俗文化浓香四溢。正在汹涌到来的民俗文化游热潮,把传统打鱼(钓鱼)、捉蟹、采摘、陶吧、编织、雕塑、剪纸、茶艺、插花、盆景、种菜、美食……这些挣钱谋生的劳动,演变为现代游客为之付钱的“农家乐”、“渔家乐”、“山村乐”等具有观光、品尝、体验、休闲、度假、教育、娱乐的活动,形式依旧,性质全非。时下许多历历在目的民俗事项,似旧非旧,已与原初形态不可同日而语。民俗文化的再现,民俗产品的复活,民俗旅游的开发,不是原样的复制,而是与时俱进的推陈出新。国内外专家共同认为,民俗产业要科学处理好“生产、保护、延续和再创造”的关系,通过具有前瞻性、战略性、策略性的运转,融入现代人的意识和崇尚,就会得到人民的拥护和喜爱,产生社会效益和经济效益。 二 连云港古老而悠久,拥有浩如烟海的文史典籍、文物遗存和丰富多彩的风俗文化。“穿海州,吃板浦”的民谚,五大宫调、淮海戏几百年前就响彻大江南北。汤沟酒、板浦醋、朝阳葛藤粉、宿城云雾茶均为港城一绝。作为鲜活的风俗习惯和非物质文化遗产,是“文化连云港”的根基和标志。民俗文化能唤起人们对童年、对祖先、对