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药食两用植物—,兰科天麻属多年生草本植物,是我国非常名贵的中药。由于天麻具有非常广泛的药用和食用价值,而备受关注。天麻性温、无毒,主治镇静、肢体麻木、头痛眩晕、痉挛、高血压等症。此外,通过有关研究证实,天麻对于延缓衰老和预防老年痴呆等症具有很好的疗效。本文结合当前研究的实际,主要对天麻的药理作用和进行论述。。在神经系统方面的作用主要表现为镇静、镇痛、抗惊厥以及促智;在心血管系统方面的作用主要表现为能增加血流量,降血压,抗凝血。此外,天麻还有耐缺氧、抗炎、抗氧化、增强机体免疫的功能。 镇静催眠天麻能缩短戊巴比妥钠诱导的小鼠睡眠潜伏期,延长小鼠的睡眠时间[1]。研究表明,天麻可抑制相关中枢神经末梢对多巴胺和去甲肾上腺素的重摄取和储存,从而降低脑内多巴胺和去甲肾上腺素的含量,进而发挥其镇静催眠作用[2,3]。 抗惊厥天麻具有抗惊厥作用,可用于治疗癫痫发作。陈小银等[4]发现天麻素可抗戊四氮引起的大鼠癫痫,其作用机制可能是天麻素通过抑制海马兴奋性氨基酸神经递质受体谷氨酸和激活海马抑制性神经递质受体γ-氨基丁酸的活性与表达降低大脑皮质的兴奋性,抑制癫痫的形成及发展来发挥抗癫痫作用。天麻还可通过调节蛋白AP-1的表达来降低癫痫的发作。 研究表明,天麻可通过抗脂质过氧化促进学忆功能,乙酸乙酯部位为其有效部位[5-6]。、降血压王正荣等[7]通过给狗静脉注射天麻素,发现天麻素具有增强中央和外周动脉血管的顺应性,降低外周血管阻力,增加动脉血管中血流惯性等作用。研究表明,天麻舒张血管效应是内皮依赖性的,与NO的释放有关[8,9]。,具有较强的抗血小板和减轻脑血栓形成作用,其抑制血小板聚集的作用与抑制血小板外Ca2+内流有关,酚类化合物为主要活性物质[10-11]。;天麻可通过对caspase-3通路的调节抑制病毒性心肌炎心肌细胞的凋亡,从而对心肌细胞起到保护作用[12]。、增强机体免疫天麻甲醇提取物中的酚类化合物具有抗炎的作用,可明显抑制腹腔注射醋酸所致的小鼠腹腔毛细血管通透性增高[13]。天麻多糖能提高小鼠的免疫能力,抑制小鼠的免疫球蛋白含量和胸腺指数;同时天麻还能抑制胰腺癌细胞的增值,具有抗癌的作用[14]。 天麻多糖具有较好的自由基清除活性,延缓细胞衰老的作用。口服天麻能改善D-半乳糖衰老模型小鼠的生化指标,明显提高红细胞中SOD活力和皮肤中羟脯氨酸含量,减少心肌脂褐质,抑制小鼠脑内单胺氧化酶-B的活性,从而延缓衰老,延长细胞的生命活力[15]。文献报道,天麻素可通过调节部分衰老相关基因的表达水平来发挥其抗衰老作用,但对于衰老晚期,基因调控抗衰老的作用不明显[16]。《本草纲目》中记载天麻无毒。但现代药理实验证明,天麻有一定毒副作用,中毒剂量为40g以上,中毒潜伏期为1~6h,有大量服用天麻引起心律失常致死的报道[17]。有患者服用天麻后可出现发热反应、头晕、胸闷、全身麻木、