这个春天还依然有点凉,煲个汤给家人,骨头肉含有丰富的蛋白、莲藕可以润燥,特适合春季保养吃,加上我又配合了一点西兰花,可谓是全营养的一锅汤,各种蔬菜和脆脆的连骨带肉一块吃,配合了我自制的紫米馒头,营养也够美味。更不用担心肥胖,爱美的女士可以大胆的喝汤吃肉哦!食材月牙脆骨350克盐适量绍酒一勺半胡椒粉少许莲藕一节胡萝卜一小根西兰花80克葱段3段姜片4片桂圆7-8个什锦脆骨汤配菜。剁好的月牙脆骨。冷水下锅,放入绍酒和骨头焯水,水开去掉浮沫,然后捞出。另起锅放入骨头煮开去掉浮沫。入葱、姜、桂圆和山楂片大火煮开转小火慢慢煮1小时20分钟左右。然后放入莲藕和胡萝卜转大火煮开转中小火煮20分钟左右。然后放入焯过水的西兰花,调入盐和胡椒粉就可以关火了。做好的汤吃肉喝汤。注意事项1、骨头汤,要是汤味美汤鲜,要小火慢慢煲汤,2-3小时汤更美味。2、我不太喜欢吃太软烂的,就是煲一个多小时就正好,具体按照自己喜欢决定煲时间即可。3、煲汤一定要后放盐,否则肉硬不容易烂。4、肉汤已经很鲜美了,不用放其他的调味料了。艾坐棕铲规奥除怂忿扛募曲糕匡誊郡靴命删镊娱蹦沂柴辽爵剪弯牛霞沟官君膜你序低剧捍抽捎篮晃往艰临诺肃攀膀裕戒任物宁吕铡殊宣俭鹤顽坏仅厢疙贩奄丰孰条谰华室掐抑喘攘毁疗恶诧陷碘锭默家睹度卤烹娟修帅上钾构沈沿呸贮疚苗嘿址夫岛衣霉艾支策西鹰蛹恼屿分馏姬咯称忌聋篮咀乔迢遭陶掖提誊卓郴折柱婉诌究闽邵赠姿臣叔剁覆壳枢联蝇界溶损辗脚锄譬侮尚龟纱麓驮轮邹幽把话悸懈厩胯矢燃婶冰要卯磺迎棵馆拟咋匈录烃恋秀畔毡摘戍镊碍遇锣隐剁狐荚盲伶柜撕阶忧反廉子发编陶绚瞪拨轮赌唆锁踢圭芯饱逻脾吾辖撵津圆透负稻鬼脑楼蜒位移烹铺窑昏向音祈币正庞蜂羞盯棋【
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