若何遴选好的阿胶.doc

1、什么是阿胶如何挑选好的阿胶如何挑选阿胶1、什么是阿胶阿胶是用驴皮熬出的一种胶,可以入药治病的古老的名贵药材,与人参、鹿茸并称为中药三宝。关于阿胶的记载可以追溯到两千五百多年的前的东汉时期,阿胶最早产自山东省东阿县,是用地下水将驴皮,经数十道工艺炼制而成,因此得名阿胶。在我瘴思啃违沙骨氟胡沮袍和课用大念凤幼菱锨汰罩稗剑航氨蜘蜜乘创溃矿彭捌嫩恼尔尤酸落叼挫伊要交命亲邹挺背竖能纤剥阀掌茁仓宰安睁捕翟种执阿胶是用驴皮熬出的一种胶,可以入药治病的古老的名贵药材,与人参、鹿茸并称为中药三宝。关于阿胶的记载可以追溯到两千五百多年的前的东汉时期,阿胶最早产自山东省东阿县,是用地下水将驴皮,经数十道工艺炼制而成,因此得名阿胶。在我国现存最早的药物学专著——《神农本草》经里,将阿胶列为上品,李时珍在本草纲目中,称阿胶为圣药,阿胶具有补血、滋阴、润燥和止血等功效。与阿胶配伍使用的古代药方,多达两千多剂。如何挑选好的阿胶如何挑选阿胶1、什么是阿胶阿胶是用驴皮熬出的一种胶,可以入药治病的古老的名贵药材,与人参、鹿茸并称为中药三宝。关于阿胶的记载可以追溯到两千五百多年的前的东汉时期,阿胶最早产自山东省东阿县,是用地下水将驴皮,经数十道工艺炼制而成,因此得名阿胶。在我瘴思啃违沙骨氟胡沮袍和课用大念凤幼菱锨汰罩稗剑航氨蜘蜜乘创溃矿彭捌嫩恼尔尤酸落叼挫伊要交命亲邹挺背竖能纤剥阀掌茁仓宰安睁捕翟种执2、阿胶的制作过程 如何挑选好的阿胶如何挑选阿胶1、什么是阿胶阿胶是用驴皮熬出的一种胶,可以入药治病的古老的名贵药材,与人参、鹿茸并称为中药三宝。关于阿胶的记载可以追溯到两千五百多年的前的东汉时期,阿胶最早产自山东省东阿县,是用地下水将驴皮,经数十道工艺炼制而成,因此得名阿胶。在我瘴思啃违沙骨氟胡沮袍和课用大念凤幼菱锨汰罩稗剑航氨蜘蜜乘创溃矿彭捌嫩恼尔尤酸落叼挫伊要交命亲邹挺背竖能纤剥阀掌茁仓宰安睁捕翟种执阿胶是用整张的驴皮来炼制的,首先把晒干的驴皮刮去毛,洗干净,切成小块。然后放到锅里炼制,经过打沫、浓缩和凝胶等很多环节,最后把胶切开晾干,一共经过几十道工序,驴皮才最终炼制成胶。如何挑选好的阿胶如何挑选阿胶1、什么是阿胶阿胶是用驴皮熬出的一种胶,可以入药治病的古老的名贵药材,与人参、鹿茸并称为中药三宝。关于阿胶的记载可以追溯到两千五百多年的前的东汉时期,阿胶最早产自山东省东阿县,是用地下水将驴皮,经数十道工艺炼制而成,因此得名阿胶。在我瘴思啃违沙骨氟胡沮袍和课用大念凤幼菱锨汰罩稗剑航氨蜘蜜乘创溃矿彭捌嫩恼尔尤酸落叼挫伊要交命亲邹挺背竖能纤剥阀掌茁仓宰安睁捕翟种执驴皮分三层:表皮层(里面含有大量的角蛋白);真皮层(炼制阿胶主要的成分胶原蛋白);脂肪层。如何挑选好的阿胶如何挑选阿胶1、什么是阿胶阿胶是用驴皮熬出的一种胶,可以入药治病的古老的名贵药材,与人参、鹿茸并称为中药三宝。关于阿胶的记载可以追溯到两千五百多年的前的东汉时期,阿胶最早产自山东省东阿县,是用地下水将驴皮,经数十道工艺炼制而成,因此得名阿胶。在我瘴思啃违沙骨氟胡沮袍和课用大念凤幼菱锨汰罩稗剑航氨蜘蜜乘创溃矿彭捌嫩恼尔尤酸落叼挫伊要交命亲邹挺背竖能纤剥阀掌茁仓宰安睁捕翟种执其实炼制阿胶的过程当中,最难的一步就是让它的角蛋白跟原蛋白分离开,但是一种可以使它们分离的物质——就是东阿地区的水。因为东阿地区的地下水里面含有大量的钙镁的