燕窝食谱.doc

肇燕窝食谱螇薄孕妇、,洗净沥干,放入炖盅内,加入适量热滚水,隔水慢火炖45分钟,,加入碎冰糖一同打匀,打至起泡(这个部骤非常重要,如打匀得不足,炖起来的蛋便不会滑),隔热滚水,中火炖至凝固即成(约25分钟)葿材料肇(1人份量)燕窝2钱、鸡蛋1只、鲜奶236毫升(1小盒)、姜汁1茶匙、砂糖适量莆注意袂肝炎、肾炎、胆囊炎、胆结石者及肚泻时不宜艿营养百宝箱鲜奶:增钙补虚、,洗净沥干后,、飞水切丝,鲍鱼切片,、肉丝、粘米及莲子,,洒上芫茜及少许胡椒粉即成极品美味粥羅材料蒄(2人份量)燕窝5钱、罐头鲍鱼1只、瘦肉2两、粘米2两、莲子4钱蒀注意罿胃溃疡或皮肤病者慎食肃心得袄采用罐头鲍方法简单,不需任何浸发工夫,只要开罐后把鲍鱼取出切片即可,简单方便,最适合现代忙碌的妈妈芁营养百宝箱鲍鱼:滋阴明目、平衡血压、滋补养颜螆蒅婴儿、,洗净沥干,放进炖盅注入适量热滚水,,再将瑶柱用手撕成幼丝连同粘米一起放入煲内,、食盐、姜丝及葱花即可食用羆材料膂(4人份量)燕窝1两、粘米4两、元贝4粒、盐、姜丝、葱花少许蒂注意蚆感冒发热未愈者慎食肅心得薁元贝有盐份,如与燕窝一起炖,会分解燕窝的成份,令燕窝爽口。如分开做,便可保留燕窝的腍滑口感羈营养百宝箱元贝:滋阴补肾,增强肝功能,病后调理,,,加入适量热滚水,盖上炖盅盖,隔水慢火炖30分钟,加入冰糖再炖15分钟即可蚆材料蚄(2-3人份量)燕窝5钱、花旗参片2钱、冰糖少量膃【营养百宝箱】腿花旗蔘:补气养阴、清热润肺、,,注入2碗热滚水,盖好后将炖盅放在锅内,隔水慢火炖30分钟,加入冰糖再炖15分钟即成羂材料蚀(2人份量)燕窝5钱、冰糖碎1两薆心得蒇冰糖燕窝简单易做,,洗净沥干待用,、抹干,剁成茸,,,加入上述材料,煲滚后再加入献汁,搅匀、经再煲滚后。加入即食燕窝、洒上葱花即成。食时加少许胡椒粉,味道更佳薄材料袁(2-3人份量)燕窝5钱、鸡胸肉3两、火腿1/2两、香菇2朵、上汤3杯蒆调味品:盐1/4茶匙,生粉1/2茶匙,清水4汤匙肆献汁:盐1/4茶匙,马蹄粉2茶匙,清水3汤匙羄注意蚂血压高或皮肤搔痒症者慎食蒈营养百宝箱鸡胸肉