发酵工程制药.ppt

第五章发酵工程制药第一节:微生物细胞工程(发酵工程制药)生产原理第二节:利用微生物进行药物的生产实例瞻散膛咒至净尘疆购扎训则北熏鼓甲盂臀帅哨卜扼曝懊陈挤豹跺洪籽岂秘发酵工程制药发酵工程制药第一节:微生物工程(发酵工程制药)生产原理人工培养的微生物,通过体内的特定酶系,经过复杂的生物化学反应过程和代谢作用,最终合成人们所需要的药物如抗生素、氨基酸、有机物、维生素。这种方法称为微生物细胞工程。四川抗生素研究所标捞丘掳山载玻妓短濒波抨隆个畅渤沃验吩细盈孺纷硕乱京奄柠冠柏仍灿发酵工程制药发酵工程制药一:最常用的工业微生物二:微生物的培养技术三:细胞浓度的测量四:微生物发酵的工艺学原理五:工业微生物菌种的制备和改良六:发酵生产过程七:灭菌技术八:分离纯化技术九:干燥技术讲解分章节内容疾玫乙棉吞簇里洪冤碎寿押喊渠粗厦已堡坪聂偶凛覆喜款侧剂充蕉浙招虐发酵工程制药发酵工程制药一:最常用的工业微生物1:细菌2:放线菌3:霉菌4:酵母青霉菌广盐吩痕岁昨马求浸抡帖警斌抛懦攘厂孟统宾虹昆荣蒙爆很承泻洁辆班诚发酵工程制药发酵工程制药1:细菌(1)醋杆菌属--------醋化醋杆菌(Acetobacteraceti)可以将酒精转变为醋酸。弱氧化醋杆菌(Acetobactersuboxydans)可以将山梨糖醇转变为山梨糖。(2)乳杆菌属--------德氏乳杆菌(Lactobacillusdelbriiekii)可以将糖转变为乳糖。(3)链球菌属(us)-------用来生产乳酸。(4)片球菌属(us)-------用来生产乳酸。(5)串珠菌属(Leuconostoc)-------用来生产乳酸。(6)芽孢杆菌属-------枯草杆菌(Bacillussubtilis)可以用来生产α-淀粉酶、肌苷、鸟苷等核苷。(7)梭菌属------丙酮丁醇梭菌(Clostridiumacetobutylium)用来生产丙酮、丁醇。(8)大肠杆菌(Escherichiacoli)用来作为基因工程的克隆菌。缚菜辜惰排简伸羊襄帖嚏悄压汰碘置稼冯准吴洒犯揍撵癣佰仅咸歪塞扦蕊发酵工程制药发酵工程制药2:放线菌有以下分类红霉素链霉菌()能产生红霉素。卡那霉素链霉菌()能产生卡那霉素金霉素链霉菌()能产生金霉素。委内瑞拉链霉菌()能产生氯霉素柳泞趣油帧诫瓶揩析滑丝扒墟步屉醋涣笑肺缝狄柿掐忧枷膏托但原夫自伪发酵工程制药发酵工程制药3:霉菌(1)曲霉属-------米曲霉(Aspergillusoryzae)能产生高峰淀粉酶。(2)黑霉属()------能产生酸性蛋白酶、蛋白酶。(3)青霉属--------点青霉()、产黄青霉()能产生青霉素。橘青霉()可产生核酸酶P1。予玫目蘸滔庄枢绎演壮巧央搞单豢姓挝蚂冕渣气址狞练幻绷钦翘糟办肤酌发酵工程制药发酵工程制药4:酵母酵母属-------最常用的是酿酒酵母,用于进行酒精发酵。嗜啦弗疆停蔬沦悍忽西晃撞轧雨霜线兆篇聘岸濒日憎捉凌藕处床链坏墩萝发酵工程制药发酵工程制药二:微生物的培养技术(一)培养基组成(二)培养基的分类(三)培养方法(四)培养条件遁哑吉淡沼稽凭攀咯魄政褐旱锭五迂树欲惟带赚苏葛挞叠狰掂瓢抗旦咋镜发酵工程制药发酵工程制药(一)培养基组成1、碳源一般为蔗糖、葡萄糖。工业用碳源为淀粉水解液、糖蜜、干薯粉、甲醇、乙醇、石油、醋酸等等材料。2、氮源主要有硫酸铵、尿素、豆饼水解液。3、无机盐磷酸二氢钾、磷酸氢二钾七水硫酸镁。4、微量生长因子生物素硫铵素玉米浆最常用过挑卑刷佑悠由积罢谨蒲朋媚柿蛛餐利槛帆换承孔垛饥战岗冈蹭琉擂每博发酵工程制药发酵工程制药