开酒吧必备知识开酒吧的预算1、先找一个适合的市口,酒吧或俱乐部周围需要有停车场,不能在闹市区,也不能太偏僻;2、由于是公共娱乐场所,需要办理相关的治安许可证和消防证,后者尤其麻烦;3、装修要有特色,舒适很重要;4、资金投入方面:店面的租金,装修费用,购置酒具和家具,酒水可以先赊后付,大约一个小型酒吧的先期投入只需要二、三十万左右(是按江浙沪的物价水平)。你先到各地的酒吧看看,再到本市的大小酒吧坐坐,做好市场调研,之后下手不迟。另外,目前这类场所可能还有些其他支出,比如保护费什么的,你也需要考虑在预算内。最基本的酒吧用具:吧台吧登清洁用具灯光音响歌牒酒柜摇酒壶调酒杯电动搅拌机各种不同类型的酒杯冰桶和冰酒杯螺丝刀开瓶器、吧匙和量酒杯砧板托盘、杯垫、调酒棒和吸管餐巾布和烟缸牙签和笔,,包括苏格兰、美国波本、,{就是容易入口的酒}\'、、,包括干性味美思、.,,包括盐、胡椒粉、肉豆蔻粉、李派林急汁、,酒吧的设计者会根据业主的经营思想、经营空间和投资状况来确定吧台、桌椅、冰箱、冰柜(包括立式和卧式)、制冰机、上下水道、厨房设备、库房设备、空调设备以及音响设备的配置及其他各种指数。现时的许多酒吧老板,更是在酒吧中添置了如快速酒架(SpeedRack),酒吧枪(un),苏打水枪(SodaGunorSodaDispenser)等电子酒水设备,以提高工作效率,为客人提供更满意的服务。给你几点我的看法也是多年经验:1、酒吧经营一
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