紫砂锅煲汤食谱大全.doc

紫砂中富含人体所需的多种微量元素,能分解脂肪,降低胆固醇含量,减少油腻,对女士纤体美容有功效。煲汤,就要有食谱。下面给大家列一个紫砂锅煲汤食谱大全。食谱:香菇鸡汤 把香菇洗干净,切点姜片,把鸡焯水,主要是为了去掉鸡的异味。[怎么焯水,什么是焯水]2然后把鸡、香菇、姜片放入紫砂锅,插入电等二个小时,然后点盐,再等一分钟就可以吃了。食谱:野鸡参杞汤野鸡参杞汤是一道简单家常的健脾养胃、增益精气的好汤。特别是人工养殖技术的突破,让我们可以吃上这补物食疗具佳的美味。野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、补益精气的功效。另外,野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用,能治咳痰和预防老年痴呆症,是野味中的名贵之品。食谱:罗汉果瘦肉汤大罗汉果四分之一个,猪腿精肉八两(约三百二十克),陈皮一小块,清水十碗1陈皮浸透洗净,猪肉原块洗净2把清水,罗汉果和陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,然后下猪肉,:灵芝鸡汤灵芝鸡汤,最非常简单家常的益气补肝安神的神仙汤。常喝灵芝鸡汤可以益心气、益肾气、补肝气、益肺气,还可防治神经衰弱失眠症,使睡眠好转。这是因为灵芝所含的三萜类化合物,能够促进血液循环,可以提高身体免疫力,益气补肝增益精神,防治高血脂症、冠状动脉硬化性心脏病。煲汤食谱大全:清燥润肺老鸽汤用料:光鸽2只约500克、沙参20克、玉竹20克、麦冬15克、姜片5克、骨汤2000克、精盐少许。1将每只鸽斩成四大块,放进开水锅内焯过,洗去血水,、玉竹、麦冬、姜片一同放进砂锅内,注入骨汤,加盖,用慢火煨约60分钟至肉熟汤浓,调味即成。食谱功效:滋阴益气,清热解毒,润肺养肺,生津润燥。青苹果炖芦荟芦荟素有美颜功效,配上青苹果炖制,滋润清甜,又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝热的疗效,闲来一盅,润心又润肺。由于芦荟汁略显苦味,怕苦的朋友就放少点(2—3克)。青苹果,含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C。苹果酸可以稳定血糖,维生素C可防止心肌炎。青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效。此外,苹果具有减肥作用,肥胖者适当多吃苹果,可减少对其他食物的摄入量,达到减肥效果。无花果南北杏清炖苹果无花果的味道甘中带甜,加上苹果的甜味,甜得来既天然又温和。无花果有清肠胃的作用,亦可滋润喉肺,在热气的时候喝一碗,可通便又可消热气。川贝雪耳炖木瓜木瓜,味甘性平,果实含番木瓜碱、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素等,用来治疗吐泻腹痛、风湿性关节痛、腰膝酸痛等,选购时以质坚实、具清香为佳。清甜嫩滑的木瓜味道怡人,而雪耳亦非常爽口,加上具化痰止咳、润肺散结作用的川贝(药取3克),清新味美得令人停不了口。鲜奶炖木瓜雪梨先将鲜奶加糖煮热,再放入去籽去皮切成大粒的木瓜和雪梨,煮30分钟即成,鲜奶+木瓜=双重美白效果,配以润心的雪梨,真是由外靓到内。新鲜木瓜南北杏炖雪耳以新鲜木瓜、南北杏和雪耳炖成,木瓜可帮助消化、抗菌解热,南北杏止咳润肺,雪耳则能滋阴润肺、养胃生津。此款糖水味道香甜,无论冷吃或热吃都一样滋味。南北杏份量不宜过多,取10~15g左右,雪耳以片大身厚,完整不碎,色黄白,有光泽为佳。雪梨,味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。雪蛤豆浆汤丸补肾益精、润肺养阴的雪蛤膏配上豆浆煮成的芝麻汤丸,内有雪梨粒,清香又烟韧,对病后、产后虚弱,或因工作繁忙而导致健忘的人有奇效。海底椰炖雪梨海底椰素有润喉功效,配上清甜雪梨一块吃,止咳化痰当然不用说,各位“烟民”们饮用,最好不过啦! 鲜雪梨南北杏炖雪耳主角同样都是炖雪耳,但配角换上了雪梨,令到整盅炖品更清润,生津解渴之余,又可清热气,在心情烦躁不安的时候,用此来清心火挺不错。砂锅炖汤食谱△百合炖雪梨材料:雪梨2个    百合2两    冰糖3两做法:冰糖加水慢火煲滚    白合用清水浸半小时    放落滚水中煮三分钟    取出沥干水雪梨切去梨心不要    洗净连批切件    把雪梨、白合、冰糖水放渗入渗出炖锅内    炖3小时左右功效:滋阴、润肺砂锅炖汤食谱△酸梅炖鲤鱼材料:鲤鱼一条    酸梅5粒    咸菜一两    排骨四两做法:鲤鱼剖好    放渗透油锅炸至外表金黄    然后用姜、葱、酒飞水五分钟    排骨煮五分钟待用鲤鱼、排骨、酸梅、咸菜一起放渗透炖锅内加渗入渗出滚水粮食    炖四小时左右功效:消暑、止渴、消除疲什么内衣丰胸倦砂锅炖汤食谱△北芪当回炖乌鸡材料:北芪一两半    当回半两切片    乌鸡一只    姜一片做法:鸡剖后洗净    放滚水中煮五分钟    取起洗净北芪、当回、乌鸡、姜同放炖锅内加渗透滚水适量    炖五小时