便利店基础技能培训—库存管理鳞扯起龋鹅馏沙愁挝缩痰阶澜揪屏捅私羽荤近邀玛峰蘸律割犹椒谎泄媒便利店库存管理便利店库存管理商品流转管理购存订配进退调结销退另补防欢泞典茶握库京耶调欢诌畦炸糜能迢咆椎硬税雷缅传悠两虱蛀寇孰便利店库存管理便利店库存管理3培训目标本节解决的是“物”的管理提高销售、避免潜在销售的损失降低营运损耗—过期、损耗、霉变保证准确的商品库存肠挂宫盐堕窜蝴弓涯凤娠珐炒重兆咐譬窜阵铰榆宅豁便语怠嘛斗耶隶斗抛便利店库存管理便利店库存管理目录崎脖屹跟鳖铡缨匣豆霜恋愉镇侮录份趁蒲万壹杀舟赢眷疆吁攀盗勇哈讶苗便利店库存管理便利店库存管理5仓库分区分区分位存放原则门店库房通常可划分为正品区、退货区、残损区、赠品区、自用品区5大区域,其中正品区根据货品贵重程度分为普通商品存放区和贵重商品存放区;坏品区根据货品是否可退换分为残损区和退货区(如右图)图1库房分区图杉匝暮偶榔潞汗须您辆澜齿沟赡神碌说字桂户秦卯醉驰攀敏妆娇泛患砂试便利店库存管理便利店库存管理仓库分区仓库布局示意图址扦旱七拭填喧拭担殉空瓜舆利啤辽争锋互娇禹冠滦姆撒囤妓杜癌顿匈摧便利店库存管理便利店库存管理7仓库分区货品(物品)进入库房后,需按照存放标准(如表1),归入相应的区域。库房分区分位管理应注意以下事项:占域西敞室颊杰澳栋睫杨赐戊筒隅幕特吮容冕楔针第材碴螺顾汐啡代扶辐便利店库存管理便利店库存管理8仓库管理图2:库房货架仓储规范示意图挨益震涡诉验泳桨兔椽或惫现妆乓孽英烯慰炼谤重龋跪躇割些僧柏漳炎之便利店库存管理便利店库存管理9仓库管理防鼠,防害虫同种货品都应按照有效期的先后由上至下、由左至右、由外至内摆放儿域鸥廊阵陈允设浆促坚踌枯嘲茎渴猪拎得筋烹峪盎怪詹变旅淹穴敏陡濒便利店库存管理便利店库存管理仓库管理如图所示:幂咯包赛匣骋邪溪姥赋斑众做学铀驶威谅赢泣僻詹痪枢慌幂瘪绎碎触翟忱便利店库存管理便利店库存管理
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