羈青柠檬好还是黄柠檬好薆蒂青柠檬和黄柠檬是我们日常生活中常用到的柠檬,黄柠檬刚开始挂果时为青色,表皮上有比较细致的纹理,成熟后外皮则变成金黄色,果肉也呈浅金黄色。膈莇青柠檬并不是指尚未成熟的柠檬,而是柠檬家族中的一个独立品种,它从挂果一直到成熟,其表皮都是青色的而且比较光滑;进口小青柠成熟后的果肉也是碧绿如玉,国产青柠檬成熟后的果肉则色如西柚,有点绿中带黄的感觉。莆薃青柠檬和黄柠檬虽然都是柠檬,但两种柠檬之间却是有区别的,它们的颜色、味道和用途等各个方面都是不同的,有人就会问,是青柠檬好还是黄柠檬好呢?我们现在就从各个方面来了解一下。薁螆我国北方和国外的柠檬大多是黄色的,多用于西餐,欧陆料理。通常是榨成柠檬汁或切成柠檬片泡水饮用,有消脂减肥的作用;柠檬汁配海中鲜,有去腥味、增鲜香的作用。肆青柠檬多见于南方,在东南亚,人们喜欢用较酸的青柠檬入菜,与鱼类同烹可以解腥,与肉类同烹可使其松软鲜美,搭配味道较重的菜则可消除油腻感,使人清爽又开胃;喜欢酸涩口味的人也可以选用青柠檬泡水。莁青柠檬的果汁比黄柠檬要多一些,皮也比黄柠檬要薄一些,最适合榨汁饮用或制作成酸味浓郁的果汁类饮料。青柠檬和黄柠檬虽然有很多的区别,但它们两者的营养成分却是基本相同的,只是青柠檬中的柠檬酸和维生素C含量稍高于黄柠檬。所以说,青柠檬和黄柠檬到底哪个好,还是看个人的喜好,每个人的口味不同,选择的柠檬也不一样。以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;、研究;不得用于商业用途。NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;、研究;不得用于商业用途。 толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях.
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