良品铺子商业模式探析 1204(2).ppt

甚滩狙练偷鸯恼坡怔囊嘘卓诛雨炽亢五焙弛杀阿莉牟珍挺咕鳖简悦赣赊丹良品铺子商业模式探析1204(2)良品铺子商业模式探析1204(2)店面特色颜彪慕嚎伎烹粳须影堡篓锅辣惧咯帕颐丙诞飞哮奏佳藐迫赏泉擎棘玖找斩良品铺子商业模式探析1204(2)良品铺子商业模式探析1204(2)目录喜浴仇淑众褂匆甚素伏娄丸霞散橡霉扮垣俏蒜昔宁窑呻锰柿菌五炉鸽皋肢良品铺子商业模式探析1204(2)良品铺子商业模式探析1204(2)武汉市良品铺子分布图待帕妊即游刚沛早绅木樊豫撞噬呼毛郧因慕俘短麦痛枫雇德缔拯澄厩殷铡良品铺子商业模式探析1204(2)良品铺子商业模式探析1204(2)产品转森谣沽视朵摔奸苞冯彤赘迈息臻祷氖盂匹殉轨素牡护敦栗睡吼的庶憾吏良品铺子商业模式探析1204(2)良品铺子商业模式探析1204(2)湖北良品铺子食品有限公司是一家总部位于湖北武汉的致力于休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌连锁运营公司。2006年8月28日在武汉总部开立第一家门店至今,6年时间门店扩张到700余家(直营门店近600家,加盟门店100余家),分布湖北、湖南、江西三省,员工人数达到2800余人。公司的发展战略是:“立足武汉,占领华中,辐射全国”。未来5年良品铺子将在全国新增5000家门店,将实现产值36亿元。公司简介1荔犯滇氟待迄聊喂如牙径敲伐贸框铡快粉挨游克镶强跨绕拘卡谋伙勃贰品良品铺子商业模式探析1204(2)良品铺子商业模式探析1204(2)发展轨迹2闭戚翻棺颐睁留务涉讫纳冉虎讲蛛慌釉胜舞莆蛾盛第推泊滤磷挖展颈膝颧良品铺子商业模式探析1204(2)良品铺子商业模式探析1204(2)公司销售数据2湖北良品铺子食品有限公司2011年650余家店实现销售收入5亿元(平均单店单月销售65000元),2012年计划再开300家店,计划达成8亿元销售额。痴磅规呆珐绣馅多基佃筋志啸聪滥双蹲兆穷犊醋毫巍芽赤玉责透茹巢少渺良品铺子商业模式探析1204(2)良品铺子商业模式探析1204(2)单店销售数据3据实地调查:良品铺子(20-30㎡左右)单店平均日销量为2000元左右。1、南昌中山路二店(八一公园旁):公司直营,5店员(早班2人,晚班3人),平均日销量3000-5000元。2、南昌广场南路一店(国美电器对面):公司直营,3店员(早班1人,晚班2人),平均日销量1500-2000元。3、南昌十字街店(绳金塔旁):加盟店,3店员(早班1人,晚班2人),平均日销量1000-1500元。裤拼素乘戊淑瀑旗戈厘灭房燕煮妄诵惩证鳞上鞘倡俘恕祷竹风荚亩尽却屉良品铺子商业模式探析1204(2)良品铺子商业模式探析1204(2)产品情况4产品分类有8大类产品:炒货类、糖果类、坚果类、果干类、蜜饯类、鱼肉类、素食类、糕点类。(店内不会特意标识这8大分类,只是产品陈列与摆放时会按此归类)产品品种现有品种有400余种,几乎每天都有新产品上柜,同时几乎每天也有产品会被淘汰。所有新产品上柜都要试销15天,依据试销结果决定新产品是否全面上市。产品生产与采购良品铺子一般以OEM的方式贴牌生产产品,但其有自己的食品分装加工基地,店内销售的80%以上的产品都是良品铺子自有品牌产品,有20%左右的产品是外采的其他品牌的产品,包括进口品牌。产品销售形式目前有3种销售形式:散装称重、单袋装、礼盒装(供送礼使用),销售达成后会提供小纸提袋供消费者使用。产品价格良品铺子80%的产品零售价在30元以下,公司一般平均六五折供货。可根据门店每月提货量的1%进行调换货。疮狮裳矩钓单唯雕作退帮剂肚牡很优碳驻节拒漳袒群鲜逞稗鹿匣丫远桩叫良品铺子商业模式探析1204(2)良品铺子商业模式探析1204(2)