火锅店奖罚制度火锅店奖罚管理制度范文.docx

火锅店奖罚制度火锅店奖罚管理制度范文.docx火锅店奖罚制度火锅店奖罚管理制度范文 火锅店奖罚管理制度范文火锅店奖罚管理制度范文1一、 奖励制度:(每一分按2元计算)1、 受客人表扬,服务态度好。(加1分)2、 主动热情服务突出者。(加1分)3、 拾到顾客丢失的物品主动交吧台或失主。得4分4、 主动承担脏、累苦工作者。得1分5、 能承受重大委屈。得2分6、 对公司(餐厅)提出好的建议,经采纳后对提出者。给4-、 办事认真负责,工作积极,乐于助人者。得2分二、 惩罚制度:(每一分按2元计算)迟到、早退者,第一次扣除当月全勤奖,每分钟扣1分,超过10分钟按50元/次罚款,累计四次以上者辞退。衣着不整,修饰不当,个人卫生习惯不良。扣1分3•摆台不规范,卫生不彻底,值台检查不仔细。扣14•服务操作不规范。扣1分5•不服从安排,消极怠工。扣1分6•故意损坏餐具物品,照价赔偿。7•服务出差错,打翻食品及洒水,弄脏顾客衣服,扣28•私自打吧台电话,私用餐厅公物,扣2分9•站台不规范,吹牛聊天,扣1分10•顾客投诉服务不11•行为不端,偷窃他人物品,扣10分12•对糊锅现象,发现一次扣6分13上班时间在餐厅内私自吃东西,扣2分14•故意浪费造成餐厅损失,扣2分15•利用工作之便谋取个人利益,扣6分上班时间打架起哄,扣20分因个人原因造成工作失误或餐厅损失,扣2・10分买错单,买漏单,跑单,由自己负责。火锅店奖罚管理制度范文2一、总则为严明纪律,奖励先进,处罚落后,调动员工积极性,提高工作效益和经济效益,制订本制度。对员工的奖惩实行以精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则。为了规范公司在职员工的工作行为,切实保障公司的正常规范运作,明确公司对各类功过行为的处理措施,特制定本制度。本制度适于公司全体员工。二、工作原则1、以事实为依据,以书面材料为基础,以客观调查为主要工作方法。2、以制度为准绳,依法办事,客观公正。3、互相监督,奖惩相宜,充分发挥各级干部的管理功4、逐级审批,保障效率和公平,保障餐厅与员工利益的平衡5、认真维护制度的严肃性,遵守国家有关的法律法规避免不必要的劳动纠纷。三、违纪行为1•擅离岗位,无故脱岗、无故旷工。(旷工一天扣三天工资旷工三天按自动离职处理)O2•仪容仪表不符合要求,服装不整,不修指甲。3•姿态不端正,营业区内勾肩搭背。5•不用热情口吻迎接客人。6•领班交接班不清楚或忘了移交。7•不按要求使用、摆放托盘。&酱料、调料瓶未跟上或跟错。火锅店奖罚管理制度范文3一、目的:为保持良好的服务质量和快捷的服务效率,规范员工行为,确保酒店正常工作秩序,特制订本奖惩条例,请全体员工认真执行。二、处理程序1、员工凡受到任何奖惩,均需在《奖扣分记录本》、理由及细节。由当事人和所在部门在《奖扣分记录本》上签字,报负责人审批。员工犯规事实存在,证据确凿,但拒绝签字时,要注明情况,作好谈话记录,由部门和店负责人双方直接签字生效。2、 员工所犯过失,将以积分方式记录在案,在处分有效期内如再次受到处分,积分累计计算。处分有效期过后,积分自然取消。员工在处分有效期内积分累计达100分,给予违纪解除劳动关系处分。(此项员工所扣分值