实验八 鸡蛋壳中钙、镁含量的测定.ppt

实验八鸡蛋壳中钙、镁
含量的测定
一、实验目的
培养学生分析和解决实际问题的能力
了解实际试样的预处理方法
、相应的试剂及配制适当浓度的溶液
会估算其应称基准试剂的量和试样的量等
测出鸡蛋壳中钙、镁的含量
(1)酸碱滴定法测定蛋壳中Ca、 Mg的总含量
一定量样品
一定量过量的
HCl标准溶液
2滴酚酞
NaOH标准溶液
滴定至微红色
合理性,操作难易,基准物质,指示剂?
二、方案设计
(2)氧化还原滴定法测定蛋壳中的Ca、 Mg的总含量
试液

(NH4)2C2O4
CaC2O4
MgC2O4
过滤、洗涤
H2SO4溶解
KMnO4
滴至微红色
合理性,操作难易,基准物质,指示剂?
(3)配位滴定法测定蛋壳中Ca、 Mg的含量

试液
3 cm3三乙醇胺
10 cm3NH3-NH4Cl
缓冲溶液
2滴EBT
EDTA滴至由紫红色
变为纯蓝色

试液
6mol /LNaOH调pH为12~13
钙指示剂
合理性,操作难易,基准物质,指示剂?
EDTA滴至由紫红色
变为纯蓝色
三、实验步骤
蛋壳试样的处理
EDTA 标准溶液的配制与标定
Ca、 Mg含量的分别测定
1、蛋壳试样的处理
,先用少量水润湿,盖上表面皿,缓慢滴加6 mol dm-3 HCl溶液(约5cm3)溶解样品, 定量转移至250cm3容量瓶中, 滴加乙醇消除泡沫定容,摇匀, 待用。
2、 EDTA 标准溶液的配制
配制500cm3 dm-3 EDTA溶液
,少量水加热溶解,加水稀释至500cm3 ,加2滴MgCl2
标定
~,少量水润湿,盖上表面皿,滴加6 mol dm-3 HCl溶液(约5cm3)完全溶解,定量转移至250cm3容量瓶中,定容,摇匀
Ca2+标准溶液

10cm3NH3-NH4Cl
缓冲溶液
2滴EBT
EDTA溶液滴定至
溶液由紫红色变为兰色
3、Ca、 Mg含量的分别测定
3 cm3三乙醇胺
10 cm3NH3-NH4Cl
缓冲溶液
2滴EBT
6mol dm-3NaOH调pH为12~13
钙指示剂

试液

试液
EDTA滴至由紫红色
变为纯蓝色,VCa
EDTA滴至由紫红色
变为纯蓝色,V总
四、数据处理
1、EDTA 溶液的标定
m (CaCO3)/g
平行实验
1
2
3
V(CaCl2)/cm3



V(EDTA) /cm3
C(EDTA) /mol dm-3
相对偏差
平均C(EDTA) /mol dm-3
CaCO3 ~EDTA
C(EDTA)
=
100m (CaCO3)
Mr(CaCO3)V(EDTA)