中国油茶之乡.doc

永州作为“中国油茶之乡”,油茶能否作为促进农业增产、农民增收和农村经济社会发展的支柱产业?作为一项传统产业,永州油茶能否做大做强?是一个值得探讨的问题。近日,市统计局课题组带着这个问题,对永州市油茶生产和加工基地建设情况,进行了一次全面调查,并针对存在的问题和不足,提出了一些建议,以期引起有关方面重视。一、油茶产业发展前景分析:前景广阔潜力巨大油茶产业是个古老而新兴的产业,油茶的栽培历史在永州已长达2000多年,但其一直处于起伏不定的发展过程,随着人民生活水平的提高,油茶的价值得到了重新的认识。带来了油茶产业发展的又一个新机遇。油茶产业的发展前景广阔,潜力巨大。1、油茶的综合价值(1)油茶是优质食用油。茶籽通过压榨后取得的茶油是深受群众喜爱的优质食用油,其不饱和脂肪酸含量90%以上,以油酸和亚油酸为主,还含有少量的亚麻酸等高价不饱和脂肪酸,,一般不含对人体有害的芥酸。茶油色味独特,耐贮藏,易被人体吸收,能降低血清胆固醇含量而起到预防和治疗高血压和常见心血管疾病的作用。而且茶油的不饱和脂肪酸总含量在四大木本油料树种中是最高的,远高于菜子油和花生油。(2)油茶的精深加工梯度系列产品开发。茶油除了作为食用油之外,还能通过深加工生产高级保健食用油、医药和天然化妆品用油等。(3)油茶的社会和生态功能。永州是个多山、丘陵地区,有利于发展木本油料植物,向山地要油,发展木本食用油料是可行的出路。油茶是多年生木本植物,一年种植、多年收益。从栽种笫三年开始挂果,盛果期多达5年以上,采摘期可达数十年。发展油茶产业,不但能开发与活跃山区和农村经济、提高农户收入;也能促进提高对优质食用油的需求。2、油茶市场的发展随着生活水平的提高,各大中型城市正在寻找高质量的食用油,油茶得到了重新认识。2002年,国际粮农组织巳将茶油列为重点推广的健康型食用油。由此出现了很多茶油加工和经销公司,茶油产品也如雨后春笋一样层出不穷。如金浩、润心、绿海等企业茶油品牌已有100多个,精加工率在总产量的1/3以上。其消费市场也从产区走向了国内主要大中城市。茶油深加工与综合利用可在美容、化妆、医药、化工和养殖等方面具有广泛的用途,市场开拓潜力还在不断扩大。有专家预测,在不久的将来,茶油也必定会替代色拉油。这是市场发展的趋势。二、永州发展油茶产业有利条件分析1、发展油茶产业永州有优势。一是有气候优势。永州所处地理位置属温、热带结合部,加之独特的地形地貌,形成境内气候温和、雨量充沛、土地肥沃、物产丰富的亚热带气温条件,既具阳光丰富的大陆性季风气候特点,又有雨量充沛、空气湿润的海洋性气候特征。℃—℃之间,无霜期年均285-311天,年降雨量1290-1900毫米,年平均相对湿度83%,海拔1000米以下的土壤大都是红壤和黄壤,呈酸性反应,适宜油茶的生长。从现有油茶的分布的宽广性来说,也证实了油茶在永州市安家乐业,且已根深蒂固。二是有品种优势。据了解,永州油茶主栽品种以普通油茶分布最为广泛。永州市主要以普通油茶、小果油茶等为主,占栽培面积的80%以上,其它如大果油茶、湘林1号、XLJ2等引进的新品种也有少量分布。大果油茶是优良品种的代表,具有“三高、一稳、一抗”的特点,即:产