肀1、溶液:一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一的、稳定的混合物,叫做溶液。荿·溶液一定是混合物,但混合物不一定是溶液;袅·溶液一定是均一、稳定的,但均一、稳定的液体不一定是溶液;节·溶液不一定是无色的(含Cu2+的溶液为蓝色,含Fe2+的为浅绿色,含Fe3+的为黄色,含MnO4-的溶液为紫色),无色透明的液体也不一定是溶液,但溶液一定是透明的。袈·溶液中不一定只有一种溶质,溶剂也不一定为水。蒇·不属于溶液,或溶于水后不能形成溶液:泥沙、植物油、牛奶、豆浆、米粥。莅肃2、特征:衿(1)均一性:指溶液中各部分的性质都相同;薅(2)稳定性:指外界条件不变时,溶液长时间放置不会分层,也不会析出固体溶质。螄螃3、组成:由溶质和溶剂组成。羀(1)溶质:被溶解的物质。可以是一种或几种,原态可以是固、液、气三态。羈(2)溶剂:能溶解其他物质的物质。只能是一种,水是最常用的溶剂,能溶解很多种物质,汽油能溶解油脂,酒精能溶解碘。膄(3)溶剂和溶质的判断:蒄①固体或气体与液体相互溶解形成的溶液,一般习惯将固体或气体看作溶质,液体看作溶剂;螈②两种液体组成的溶液,一般习惯将量多的看作溶剂,量少的看作溶质;肆③其他物质溶解于水形成溶液时,无论水量多少,都将水看作溶剂;蚃④一般将溶液命名为“溶质的溶剂溶液”,当不指明溶剂时,溶剂为水。芄·溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量;溶液的体积≠溶质的体积+溶剂的体积。蝿·若物质在溶解时发生了化学变化,那么形成的溶液中溶质是反应后的生成物,如下:葿原物质芆CO2螀SO2袁SO3薇NH3螆CaO蒁Na2O蚈CuSO4·5H2O蚅活泼金属膅生成物膁H2CO3蝿H2SO3肈H2SO4薄NH3·H2O羁Ca(OH)2螁NaOH膆CuSO4肄盐(酸中)蚂·常见溶液的组成:薈溶液蕿溶质蒃溶剂蒂澄清的石灰水虿Ca(OH)2蚇H2O膇稀/浓盐酸膃HCl蚁H2O螅稀/浓硫酸薆H2SO4羃H2O蒈紫药水膈KMnO4羅H2O蚃食盐水、生理盐水薀NaCl芆H2O蒅碘酒蒄碘晶体薁酒精蚈袄4、乳浊液与乳化:膄(1)乳浊液:指小液滴分散在水中形成的不均匀、不稳定的混合物。莈(2)乳化:植物油加入水中形成的是乳浊液,向其中加入洗涤剂后,油虽然并没有溶解在水中,但是洗涤剂使植物油分散成无数细小的液滴存在于水中而不聚集,这是形成的乳浊液能够均匀、稳定地存在而不分层,这种现象叫做乳化现象,洗涤剂起到的作用叫做乳化作用,洗涤剂相当于一种乳化剂。螇(3)乳化作用在生活中的应用:芃①洗涤:用洗涤剂(乳化剂)洗去衣服、餐具上的油污,如肥皂、洗涤精等;蚀②农药:在农药中加入一定量的乳化剂后在溶解在有机溶剂里,混合均匀制成透明乳油。蒀·溶液、悬浊液、乳浊液的比较:袅蚃莁项目薁溶液芈悬浊液莆乳浊液膁概念莈一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物莆固体小颗粒悬浮于液体里形成的混合物袆小液滴分散到液体里形成的混合物袂分散在水莀里的物质螈溶解性芅溶蚂不溶蒁不溶蚄状态莂固、液、气艿固腿液肄分散在水里的粒子肃分子或离子芀许多分子的集合体莇许多分子的集合体薃现象袃透明、均一莁浑浊、不均一蒆浑浊、不均一芆久置现象薃不变(稳定)腿沉淀螈分上下两层(不稳定)蚆举例莄食盐溶液、蔗糖溶液膀泥土与水的混合物羆植物油和水的混合物肅相同点螀都是物质分散到另一种物质中形成的混合物芁艿5、溶解:蒅(
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