茶点试营业指导书.doc

三千茶农试营业指导书一、目的:店面运营人员熟悉茶叶知识,产品知识,茶叶冲泡技艺,店面运营礼仪,异业联盟寻找店面合作伙伴,制定详尽的开业活动。二、意义:打造三千茶农加盟店专业的形象,提升店面人员专业素质和技能,为正式开业后的日常运营打下坚实的基础。三、时间:接到首批货45天内。试营业事项:接收产品:1::当天到达物流提货或物流送货到店时需当场验货,物流问题即时找物流索赔。由于首批货物较多,如物流不同意(和物流协商延长收货时间或异常签收,以便日后找物流索赔)。(注:1、仓储物流专员会在装有瓷器的货箱上粘贴向上箭头标志,该箱需当场验货2、到货后检查所有包装箱是否破损,包装是否完整,如不完整或者有人为开箱痕迹必须开箱验货检查,以确保货品数量)。2:货品到店后按产品的品类分类核对产品数量,外包装,及手提袋。3:如对数量及产品质量问题产生疑问,请在收到货品的三天之内及时报备客户经理或拨打售后电话0531-87587589会有专人为您处理,如果逾期,公司将不再受理。二、陈列产品:1:将货品按公司系列摆放或茶的品类摆放(1):公司系列(三千家茶、自享好茶、茶农好礼、尚礼三千、茶农典藏)(2):茶的品类(六大茶类)2:将陈设类物品与摆好的产品合理搭配,以提升产品的档次和店面的整体氛围3:店面的整体陈列应做到美观,规整,达到方便吸引顾客,介绍产品的作用为宜。三:人员学习:1:熟悉公司简介,合作社模式。2:店面运营人员根据公司配发的产品手册学习茶叶知识,产品系列和价格。3:学习和了解公司产品的卖点。4:客户经理进行考核(暂定于试营业25~30天之间进行考核,根据考核情况在开业后对店员进行每周一次电话的培训),确认做好开业前的店面运营人员的知识储备,产品介绍和待客规范。附A:产品学习内容及时间目的:为了巩固加盟商在以后的试营业期间与营业期间茶叶知识及产品知识。整个的产品及茶叶基础学习时间确定为40天不定期学习且学习时间不低于30分钟,学习期间客服经理会不定期打电话进行询问。学习时间如下:6~8天学习六大茶类之绿茶9~11天学习六大茶类之清茶(乌龙茶)12~14天学习六大茶类之红茶15~17天学习六大茶类之白茶17~19天学习六大茶类之红茶20~22天学习六大茶类之黑茶22~24天学习公司产品-三千家茶25~28天学习公司产品-自享好茶29~31天学习公司产品-尚礼三千32~34天学习公司产品-茶农好礼35、36天学习公司产品-茶农典藏37~45天对学习内容进行巩固(以上时间客户经理会不定期给予电话回访)四:活动物料的准备1:店面宣传单页(此宣传单页只用于试营业期间店面的宣传)的印制及发放准备2:微信公众号的注册五:试营业期间的店面推广及客户资料收集:(1):持宣传单页进店可免费品茶(提高店面在试营业期间的知名度,为开业做好铺垫)(2):凡进店购买产品或免费品茶的顾客进行客户资料登记(详见附表2)以便于后期的客户维护(3):微信集赞送礼品活动:基于(1)、(2)的进店客户(先注册微信公众号,转发到朋友圈,让客户朋友圈积攒,客户积攒够数的截图编辑姓名电话发送到公众账号,方可到店领取奖品一份)。附B:单页发放的指导说明单页发放地点为店面所在地域的辐射区域,可分为居住区和非居住区居住区就是居民居住区,可按小区类型分封闭式小区、开放式小区,也可按消费水平分为,高档小区、中档小区、低档