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毕业设计开题报告——火锅城餐饮管理系统设计与实现信息技术与传媒学院信管102班刘进全一、设计背景二、同类或相关系统的开发应用现状三、设计目标与主要工作四、设计方案五、进度安排六、参考文献设计背景随着信息技术在企业管理上越来越深入而广泛的应用和信息技术的快速发展,信息自动化的作用越来越大。在餐饮行业,随着中国餐饮业的迅速发展,一些依靠人工管理日常运作的传统餐饮企业渐渐显露疲态,计算机进入餐饮企业逐渐成为一种趋势。餐饮信息管理软件的诞生可以为他们提供便捷的管理服务。并且几乎为零的错误率也使得餐馆可以更好的为顾客服务。它不仅可以为餐馆降低人力资源的付出,节省了成本,而且也可以提升自身的形象,使餐厅迎来更多的食客。ess为后台数据库,以c#为前台开发工具,将实现登录、开台、点菜、消费查询、结账、库存管理、辅助工具、系统设置、桌台信息、职员信息、权限管理、系统管理、系统恢复等几个模块,具备开台、点菜、消费查询、结账、库存管理、调用计算器日历等辅助工具、修改密码、锁定解锁系统、桌台和职员管理、权限设置,系统备份和恢复、退出系统等功能。同类或相关系统的开发应用现状目前,国内外开发的饭店餐饮管理系统多是面向大型餐饮饭店的,他采用了先进的无线点菜系统或触摸屏点菜系统以及计算机网络系统,这类系统对餐饮企业中为数很多的中小型餐饮企业而言,硬件系统功能过剩并且费用昂贵,软件功能过分繁多复杂,信息化投入成本太大,风险过大,反而不便于管理,使餐饮企业投入了大量的不必要的资金。而一些中小型饭店所使用的小型餐饮管理系统本身的性能现状也不理想。随着人民的生活水平的不断提高,餐饮业的消费持续增长,竞争愈来愈激烈。然而,传统餐饮企业的日常运作还是靠人工管理,从原材料入库到客人点单,再到结账基本上由人工完成记录,这样做不仅耗费人力资源而且容易导致记录丢失或重复等错误,造成管理水平低下。同类或相关系统的开发应用现状本系统属于小型的餐饮管理系统,可以有效地对中小型餐厅消费进行管理,本系统应达到以下目标:系统采用人机交互的方式,界面美观友好,信息查询灵活、方便,数据存储安全可靠。实现对餐厅顾客开台、点菜/加菜、账目查询和结账等操作。对用户输入的数据,进行严格的数据检验,尽可能的避免人为错误。实现对消费账目自动结算。实现对消费的历史记录进行查询。系统应最大限度地实现易维护性和易操作性。设计目标与主要工作此设计为实现一个餐饮管理系统,在设计过程中主要使用了winform程序设计技术、ess数据库技术,该系统包括登录、开台、点菜、消费查询、结账、辅助工具、系统设置、桌台信息、职员信息、权限管理、系统管理、系统恢复等几个模块,具备开台、点菜、消费查询、结账、调用计算器日历等辅助工具、修改密码、锁定解锁系统、桌台和职员管理、权限设置,系统备份和恢复、退出系统等功能。设计目标与主要工作登录:用户登录,通过验证用户的权限关闭或开启不同的按钮。主界面:显示各个按钮和系统信息,显示各个桌台及状态信息,右键开台、点菜和结账。开台:对选中桌台进行开台操作,打开开台信息界面,填写并开台。点菜:对选中桌台进行点菜操作,并保存点菜信息。消费查询:对顾客消费情况进行查询。结账:对顾客消费进行结算,并输入收银数目,显示找零结果。辅助工具:调用日历、计算器、记事本等辅助工具。系统设置:用户修改密码,锁定解锁系统等操作。桌台信息:对桌台信息进行增删改查等操作。职员信息:对职员信息进行增删改查等操作。库存管理:对食材库存进行管理。权限管理:超级管理员对用户权限进行操作。系统备份:备份当前系统信息。系统恢复:在相应路径的系统备份中恢复系统。:(1).CPU:Intel(R)Core(TM)(2).内存:1GB以上(3).磁盘空间:250GB以上软件要求::VisualStudio2005开发语言:c#辅助工具:,体积小,速度快,成本低,数据可存储量适中,适合中小型系统的使用,ess作为开发所需数据库。:C/S,实现系统三层结构,包括页面层、业务逻辑层、数据层。进度安排2014-02-28~2014-03-08:确定选题、收集资料2014-03-09~2014-04-12: 撰写开题报告,系统分析、设计、实现与系统测试,准备中期检查2014-04-13~2014-05-20: 进一步修改系统,并完成设计说明书初稿2014-05-21~2014-05-31: 设计说明书修改、定稿2014-06-01~2014-06-07: 打印、答辩通过对同类或相关系统的开发现状进行了解,对本选题有了更进一步的理解,我准备在完成