蜜--儿--餐--说--明.doc

特别说明:1、考虑到食品安全和营养,如新公司特配制了需长时间熬煮的“蜜儿餐”,从而保证了食品安全卫生和营养的消化吸收。2、请先将“蜜儿餐”侵泡1-2小时再熬煮,无需淘洗。3、如长时间存放,“蜜儿餐”里的油脂会变味,请大家不要丢弃,在熬煮的过程中油脂味会自行挥发掉,不影响食品安全、食用口感和营养。为避免此类情况,请尽量在夏季前将蜜儿餐食用完毕,有条件的学校可将蜜儿餐冷藏或放置在阴凉干燥处。4、请按项目文件要求,按时上报接收函、发放表以及项目实施报告,将项目做好、做实。5、请将蜜儿餐烹制说明和要求印发给项目学校,做好宣传工作。谢谢支持!蜜儿餐产品说明(一)、蜜儿餐配方:主要原料:扁豆、大麦片、大米配料:生姜、肉桂、茴香、八角、花椒多种配料(二)、蜜儿餐营养成分::脂肪14%;蛋白质15%;碳水化合物71%:维生素A,D,E,K,B6,B12,硫胺素,核黃素,烟酸,泛酸、维生素H,:钙,铁,锌,硒,镁,碘等(三)、蜜儿餐的功效:,可增强身体免疫机能,、镁、磷、维生素D、维生素K等元素,,可以克服发育迟缓,降低儿童腹泻的严重性与缩短患病时间。,可以维持正常水份平衡、、亚油酸(18:2)、亚麻酸(18:3)、菜籽油等必需的脂肪酸,可以助长正常脑部发育,促进皮肤健康(四)、蜜儿餐烹调方法:。(约158克)蜜儿餐拌匀。用猛火煮并加以搅拌。,熄火,待30分钟。,即成。(五)、蜜儿餐食用分量:一人份量:–36个月大:1量杯(295卡路里):2量杯(590卡路里)一包可食用15餐(六)、,内含30份蜜儿餐产品。保质期为一年。、蜜儿餐食谱(一)蜜儿餐肉末粥:1、原料:大米、蜜儿餐(蜜儿餐浸泡至少半小时);2、配料:肉末3、方法:将大米和蜜儿餐放入锅中煮至八成熟后再将肉末放入锅中直至煮熟。4、效果:肉末放入后蜜儿餐会呈现荤素搭配,使其达到更好的口感及效果。(二)蜜儿餐水果粥:1、原料:大米、蜜儿餐(蜜儿餐浸泡至少半小时);2、配料:果汁、水果丁3、方法:将大米和蜜儿餐放入锅中将其全部煮熟后将果汁和水果丁放入锅中搅拌即可。(水果丁可根据个人喜好放入)4、效果:如草莓酱放入后将其搅拌可以放入一些五颜六色的水果丁,让蜜儿餐看起来更加美味,幼儿园较为喜欢这种做法的米粥,因为孩子很喜吃甜味的东西。(三)蜜儿餐蜜儿蔬菜粥:1、原料:大米、蜜儿餐(蜜儿餐浸泡至少半小时);2、配料:蔬菜末3、方法:将大米和蜜儿餐放入锅中将其全部煮熟后将蔬菜细末和少量色拉油放入锅中直至煮熟即可。4、效果:如将白菜切成细末放入搅拌后可再加入一些胡萝卜丝或芹菜丝使其看起来更加美味,也可以增加更多的维生素,达到更好的营养搭配。(四)蜜儿餐燕麦/牛奶粥1、原料:大米、蜜儿餐(蜜儿餐浸泡至少半小时);2、配料:燕麦、牛奶3、方法:先将燕麦/牛奶粥放入煮开的水中加热后取出,再将大米和蜜儿餐放入锅中将其全部煮熟后,再将燕麦/牛奶粥和虾仁放入锅