中草药在奶牛养殖中的应用.doc

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        随着人们生活水平的提高和保健意识的增强,对动物性食品需求已由数量型转向质量型。绿色动物食品的生产迎合人们的这种需要,天然中草药以其独特的无毒副、无残留、无应激性、不产生耐药性和不污染环境,成为发展21世纪绿色畜牧的新主题。

       中草药添加剂是一种绿色饲料添加剂,它是指以我国中医对天然中草药的药性、药味和物间关系包括药用矿物及其副产品与西兽药的饲料添加剂相比中草药添加剂其优势有不在在动物体内形成残留,可以保证产品的肉质风味和品质,具有多种营养成分和生物活性建有营养物质和药物两性防治疾病和提高动物生产性能。动物一般不会对中草药产生耐药性,不会因耐药问题导入的药效越来越低用药越来越大导致残留越来越多的恶性循环。目前所用的中草药添加剂已分析检测得出中草药中不含苯环、硝基、亚硝基盐等化学成分的致癌物质。

       乳房炎奶牛的常见的疾病之一,是一种多因素疾病。奶牛乳房炎造成的损失约70%是隐性乳房炎引起的,,美国每年大约损失为20亿美元。目前国内外研究者及学者针对乳房炎发病规律、临床特点和生理、病理组织学特点,采用了不少防治措施。隐性乳房炎中发生均由肉眼无法可见的变化,却是奶牛乳房炎中发生最多。中草药的抑菌机理不同于抗生素,抗生素是直接作用与细菌而将其杀死的。由于其大量单纯长期连续使用,病原微生物易产生抗药性。而中草药则通过“扶正祛邪”调理作用,恢复机体正常的生理状态。以中草药中的多种成分,干扰病原微生物代谢而抑制或杀灭。

        目前以来国内外应用抗生素和抗菌素药物进行治疗虽然效果良好,但造成了抗生素在牛奶中的残留长期饮用对人体造成伤害。目前在用中草药作为添加剂预防奶牛乳房炎已经开发出多种方剂。安农大实研;用由党参、当归、黄芪、白芍等组成的“增乳散”每日一次,每次180g连喂21d,增乳作用明显,%[1,选用当归、川芎、芍药、黄芪、蒲公英、丹参、益母草等中草药,配制成饲料添加剂饲喂患隐性乳房炎的乳牛,检测乳牛淋巴细胞刺激指数和中性粒细胞吞噬力的变化,结果表明,该中草药添加剂可显著提高淋巴细胞的杀菌率和中性粒细胞吞噬力,并能明显降低乳牛隐性乳房炎的发病率{2}。实验用黄芪、川芎等、蒲公英、当归等10味中草药组成的催乳保健散作为添加剂均匀拌在精料中,任牛自由采食,每日每头分3次添加,每日每头牛的添加量为180g,结果发现,试验组的隐性乳房炎的检出率较用药前低 13%,而对照组在同一时期却上升了5