哈密瓜削皮机毕业设计说明书.doc

莀艿目录肅摘要: 1莁前言 3肂1哈密瓜削皮机的方案选择与确定 3螂 3葿 3螇 4芁 4薅2哈密瓜削皮机的总体设计 6虿 6薈 10蚀 11莇 17薄 19袃 19聿 19羈4主要零件的校核计算 20芄 25膈谢辞 26蒆参考文献 27袄袂袀蒈羄节莈芇肄蚃肀肆膄肄薈聿芃膁哈密瓜削皮机设计说明书芀袈扣扣32芃摘要:哈密瓜是新疆的特色水果,在对它的深加工中,削皮是急需解决的问题。目前,哈密瓜削皮的方法比较多,本文主要介绍一些常见的去皮原理和方法,并对削皮机械的发展方向进行展望。同时,在对哈密瓜削皮机械现状了解的基础上,针对新的问题和情况,设计了哈密瓜削皮机。为了达到削皮效果,本文提出了详细的削皮方案,以及削皮机总体布局,并对主要零部件进行校核计算,从而保证哈密瓜削皮机的可行性。薂关键词:削皮机;哈密瓜削皮机;工作原理;设计和校核羂ThedesignspecificationofCantaloupepeeler薇Abstract:,,therearealotofmethodstopeel,monprinciplesandmethodsofpeeler,,onthebasisofunderstandingthemechanicalstatusofcantaloupe,intermsofnewproblemsandsituations,,itgivesdetailedparingprograms,andtheoveralllayoutofthepeelingmachine,ponents,:cantaloupepeeler;worksandprinciples;designandverification蒀莆蒃莄膂荿薃蒀蕿膇蚃袁芁羆羇节蝿罿前言肇随着现在人生活水平的提高,人们对食品的有了更进一步的要求,特别是对日常生活中经常食用的果蔬,不仅要求其安全无毒,甚至要求达到绿色食品、有机食品的标准。同时,在食用这些果蔬之前,要求对其进行初加工,去除果蔬的表皮显得尤为重要。新疆的哈密瓜种植面积大,占据国内的主要市场。在哈密瓜的深加工中,,瓜果削皮主要从机械仿形方面进行研究。削皮效率较高,但是也存在一些问题,例如哈密瓜切削刀片调整角度不方便、有时去皮厚度不一等问题,削皮完后两头的顶端无法消除等。我们要不断改进哈密瓜削皮技术,提高哈密瓜加工的质量和效率。国内的削皮机械只适用于大型食品加工企业,中小型企业的削皮设备也不够完善。在日常的生活中,主要是人工削皮为主,其生产水平低,劳动量大。蒁在对削皮机械了解的基础上,我从传统的设计中发现一些问题,并根据具体情况进行了新的改进,以适应新的工作状况,并增加新的工作功能,从而实现哈密瓜削皮机新方案的实现和设计。。削皮厚度的均匀性,以及削皮方法的简单可行,削皮的效率是主要考虑的问题。本文从削皮入手,运用机械仿形的削皮方法,同时针对哈密瓜的大小不同,采用气缸压紧装置,并用刀具与夹具的联动,实现去顶的功能。薇螈螃在制造方面多采用标准件,以减少在制造过程中的自主加工件的数量,减少不必要的开支,为进一步的维修提供良好的维修基础。在大量的耗材可以直接外购。在设计的同时就考