三亚海鲜美食攻略宝典.doc

超级美味的蒸鲍鱼豉椒蒸带子清蒸石斑椒盐濑尿虾清蒸海瓜子辣炒海瓜子阿溢灿:来三亚旅游,吃顿丰盛的三亚海鲜大餐,已经成为了众多自游人的不二选择,特别是深居内地的朋友,很少见到广袤无垠的大海,更谈不上什么三亚海鲜了!在三亚吃海鲜,通常建议亲自前往海鲜市场购买然后到饭店加工,这样的好处是海鲜新鲜、经济实惠,另外还可以更好地体验三亚的生活,毕竟菜市场也是一个充满当地民俗的地方。下面,我们就奉上我们精心收集整理的三亚海鲜美食宝典吧!第一站购买海鲜购买海鲜的菜市场第一选择是三亚第一农贸市场,在河西路,一般的出租车司机都知道,那里很繁华,如果发现周围荒僻,一定是司机带你去假的第一市场了,那里的任何东西都是有回扣的。真的第一市场紧靠着解放路,是三亚的主商业街道,由农贸市场和外围的水果市场组成! 接下来就是在购买海鲜时要注意如下几点: 第一、货比三家,多询价,多对比,心中自然有数。尽管商贩有欺生的习惯,但是,毕竟是做生意的,不会一味的抬价,所以,同一种海鲜多问几家,也就知道大概准确的价格了。第二、很多人对称不放心,这个简单。你准备一瓶500ml的矿泉水,直接放到他称上就可以知道称准不准,这是最直接有效的办法。另外,市场门口有电子公平秤,只要你记得购买时的重量,就可以去验称,只是怕你买的品种多了记不清楚! 第三、在称重前一定要把装海鲜的塑料袋下边用手抠个小洞,让海水能够流出来,以免买了海鲜加海水的分量!买了螺类的,可以边挑拣边放在可以漏水的小塑料筐里,让鲜活的螺自己把海水吐出来。买螃蟹,一定用手用力按住团脐,这样可以挤出螃蟹身体内饱含的水分。第四、盯住了商贩的手,他们多年修炼出来的手法,可以在瞬间将你挑好的活蟹换成死蟹。买其他海鲜和水果也一样! 第五、也是最最重要的一条!在你全神贯注挑海鲜的时候,别忘记了自己的包!第一市场小偷确实很多,防盗是出门旅游第一要务!苏眉清蒸极品青衣清蒸上品石斑适合清蒸扒皮鱼最适合豆豉蒸焖马鲛鱼油煎味道鲜美营养丰富沙丁鱼油炸椒盐无比鲜美鱿鱼白灼可保持新鲜口味芒果螺葱姜炒或者香辣都能让你回味无穷扇贝蒜蓉粉丝蒸带子蒜蓉蒸肉厚汁多鲍鱼海鲜极品还用细说吗