读《美食家》有感.doc

Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse聿在读《美食家》之前,对于陆文夫先生也是渐入佳境,人们都亲切地送他一个雅号“陆苏州”。“陆苏州”的作品往往是“以小见大”,朴实的的笔调里露出那无限的柔情,仿佛在他笔下的事物都变得活灵活现,在读者眼前演绎着一幕幕古巷里的人情世故。袈《美食家》,它的思路非常的清晰。文革前——文革中——文革后,虽说没有多少写苏州文革时的动荡不安,但是小小的事迹被一根无形的线连成一片。只讲述了小小的苏州资本家李自冶在旁人的眼里一步一步走上“美食家”的道路;从人尽厌恶的“馋老坯”变为受人尊敬的“美食家”。虽然李自冶没有自诩是什么“美食家”,但他在四十年不安稳生活中,积累了吃的经验,机缘巧合下被人尊称为“美食家”。袃因为李自冶是资本家,喜欢“品尝”美食,作者恰到好处地介绍苏州美食,什么“到陆稿荐去买酱肉,到马咏斋去买野味,到采芝斋去买虾子鲞鱼,到某某老头家去买糟鹅,到玄妙观里去买油氽臭豆腐干”。短短的几句话,便将苏州的名小吃点了出来。现在读来,哈喇子便又不听话地涌出嘴角。当然,我努力咽下,继续品味书中美食。芃我很喜欢作者笔下的李自冶,虽没怎么说他“噬吃如命”,想到他的样子,我便想起了孔乙己,不是说他有孔乙己那样不愿与工人为伍、清高的样子。只是让我想说,他是有点特色的资本家,应该说具有中国特色的国产资本家。虽说好吃的人总是顾嘴不顾身,但他应该属于与这种与这句话“沾点亲,带点故”的吧!“整年穿着半新不旧的长袍大褂,都是从估衣店里买来的,买来以后便穿上身,脱下来的脏衣服‘忘记’在澡堂里。”这便是书中的原话。为什么这样说,只是因为他是从“野鸡大学”毕业,他好歹手中有一张文凭,为了凸显自己是读书人,便穿起大袍,他别的可以不念,唯独食谱不可缺少。所以每每朋友聚会,他都会在餐桌上讲起“吃的学问”。不知作者是否是这样想的,这只是我的猜测,不必当真。读完这本书,我不由的小小佩服一下朱自冶。到哪都能讲学问,当然学问便为吃。读到文革时,我不由得抹了一把汗。朱自冶哪能凭票吃饭,这不是对不起他的肚子嘛。这不,书中就这样写道“那个颇有气派的肚子又瘪下去了,红油油的大脸盘也缩起来了,胖子瘦了特别惹眼,人变得象个没有装满的口袋,松松拉拉地全是皮。”虽然他得到沾一点关系的高小庭那“不得已”的帮助,得到了三分之一板车的南瓜。原本可以得到半板车南瓜的朱自冶,为何却得三分之一半板车的,那就坏就坏在他的老毛病又犯了。可不是,在去拿南瓜时,不久又做起了美食的学问。这任谁听了,都觉生气。袈最后,朱自冶靠吃成名,朋友们组织的烹饪学学会成立,他也就理所当然的成就美食家。在着起伏不定的时代里,也并不足为奇。作者说是莫名其妙,那就让他莫名其妙吧,这不是吗?羈执笔写来,竟不觉写成如此。细细想来,我是喜欢朱自冶,还是写这本书的陆文夫先生。我清楚的明白,文章往往能明明白白体现作者内心所想的东西。