换个方式告别“油腻”——海尔空气炸锅KDK28-D1体验.doc

换个方式告别“油腻”——海尔空气炸锅KDK28-D1体验-电气论文换个方式告别“油腻”——海尔空气炸锅KDK28-D1体验 傅一元烹饪过程几乎不用油,却能达到油炸口感的空气炸锅,是告别“油腻”的不错选择。海尔空气炸锅KDK28-D1就是这样一台出色的产品。海尔空气炸锅最大的特点是不需要像传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸。它利用高速空气循环的原理,可以将空气变成“油”,从而快速加热和脆化食物。像肉类、海鲜类和半成品的薯条类食品不需要加油也可以做出极佳的口感。这款产品甚至可以降低食物中80%的油脂,帮助人们在日常生活中尽可能少地摄入油脂。海尔空气炸锅由电烤炉、炸锅、炸篮三部分组成。产品的左右两侧为进风口,后部上面为出风口,下部是电源插座。产品机身整体以白色为主,清新典雅,辅之以棕色,看起来美观大方。正面刻度盘及海尔logo位置以银色亮面材质进行处理,让产品外观更具层次感。这款产品操作简便,即使第一次使用也可迅速上手。产品的温度控制和定时器采用机械式旋钮设计。温度可调节范围为80?200℃;定时器可根据食材的特点,从0?30分钟进行时间设定。旋钮操作平顺,指向准确,手感不错。值得一提的是,定时器旋钮左侧,海尔还为用户贴心得附上了常见食品烹饪方法说明,帮助用户更加直观方便地使用空气炸锅。不仅如此,海尔除了产品使用说明书,还为用户提供了一本空气炸锅家用食谱。不仅有空气炸锅介绍、使用注意、图文结合的产品操作步骤,还有多达30种的空气炸锅食谱,让产品更易上手。产品试用环节,笔者选用速冻包子,羊肉串以及大家常吃的薯条三种食材。笔者首先选择了不用放油的羊肉串进行烹饪。将空气炸锅以200℃预热5分钟后,直接把在室温下放置了一会儿的羊肉串放入炸篮中,将定时器旋钮设置为15分钟,机器即开始自动运行。烹饪中途抽出炸锅,晃动翻转一下肉串,以保证肉串受热更均匀。趁着空气炸锅做羊肉串的间隙,笔者抽空为速冻包子刷上了一层薄薄的油和蛋。15分钟后,抽出炸篮时,羊肉串已经散发出浓烈的肉香。羊肉串色泽红润,咬起来肉质软。而且,根据说明书的提示,烹制羊肉串这类食材时完全不用放油,靠食材本身渗出的油脂即可完成整个烹饪过程。与当下人们“少油少盐”的健康生活理念十分契合。做好羊肉串后,笔者将包子放入炸篮中,时间设定为15分钟,中途依旧抽出炸篮,检查晃动一下空气炸锅制作的包子虽然没有直接放在油锅里煎炸色泽那么焦黄,但是味道完全不逊色传统的炸包子。而且,由于密闭空间内的高速空气循环,保证了即使用一点点油,也可以让包子的里外完全熟透。仅10余分钟,就让笔者吃到了热乎乎的炸包子。最后是制作薯条。倒入5ml油后,将炸篮推入炸锅,只用了12分钟,炸薯条就出锅了。虽然薯条口感不是特别的焦,里面的咬起来更软一些。笔者只用40来分钟,用10ml左右的油,就吃到了炸包子、薯条、烤羊肉串,还有什么不满足呢?事后清洗工作,同样快捷方便。洗涤灵,百洁布,油污几乎不粘,分分钟就