食品地方标准清理工作方案.doc

食品地方标准清理工作方案.doc食品地方标准清理工作方案按照国家卫生和计划生育委员会《关于开展食品地方标准清理工作的通知》(卫办监督函〔2013〕332号)要求,结合本市情况,制定本市食品地方标准清理工作方案。一、工作目标到2013年12月底,完成对北京市23个食品地方标准分析整理和评估工作,提出现行食品地方标准废止或保留并修订为食品安全地方标准的清理意见。对保留的现行地方标准中食品安全指标与强制性国家标准不一致的,完成修订工作。二、清理内容在清理工作中,坚持科学、实用、公开原则,鼓励社会各方参与,确保与食品安全国家标准不发生矛盾。重点清理食品地方标准中安全指标与食品安全国家标准不一致的问题,与已经发布的食品安全国家标准基础标准(污染物、真菌毒素、致病性微生物、食品添加剂等)和产品标准进行对比研究,同时与现行有效的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和行业标准强制执行内容进行对照,科学做出清理结论。比较研究的主要内容包括:适用范围、安全指标与要求、检验方法等。通过比较研究得出以下结论:(一)不属于食品安全标准的范围,转相关部门管理;(二)有下列情形之一的地方标准废止:;《食品安全法》第二十二条第二款规定的标准的;《北京市食品安全地方标准管理办法(试行)》规定的立项范围的;。(三)保留地方标准。没有食品安全国家标准,也没有《食品安全法》第二十二条第二款规定的标准的,监管工作需要,地方标准可继续保留。提出修订为食品安全地方标准的建议,纳入地方标准立项计划。但食品安全指标与要求、检验方法与食品安全国家标准不一致的,通过本次清理,以修订单的形式完成修订。三、组织管理与职责分工(一)北京市卫生局负责食品地方标准清理工作的组织领导,组织制定《食品地方标准清理工作方案》并组织实施,协调相关部门配合做好清理工作,协调工作经费,协调清理工作中遇到的重大问题,向相关部门和社会公开征求意见,组建专家组,发布废止或修订食品地方标准。(二)市疾病预防控制中心(北京市食品安全地方标准审评委员会秘书处)具体承担食品地方标准清理日常工作,要成立清理工作组,负责起草清理方案、清理工作报告及其他相关文件,汇总地方标准起草单位及社会各方面提出的清理意见并进行初步审查,对食品安全国家标准与地方标准进行比较研究。(三)成立食品地方标准清理专家组,对食品地方标准清理的重大技术问题提供咨询意见,审查食品地方标准清理结论及修订内容。专家组名单见附件。(四)起草单位负责按照本方案的要求,对本单位起草的食品地方标准进行清理,提出初步清理结论,属于修订范围的提出初步修订意见。起草单位名单见附件。四、工作安排(一)准备阶段(2013年5月)。2013年5月,制定清理方案,成立食品地方标准清理专家组,落实各单位清理任务。(二)清理阶段(2013年6月至2013年10月)。2013年6月底前,完成向有关监管部门、行业协会征求清理意见,并在北京卫生信息网上公开征集清理意见。市疾控中心汇总并经初步审查后转相关起草单位。。2013年7月底前,各起草单位对现行食品地方标准与国家标准进行对比研究分析,结合征集的清理意见,按照本方案的要求提出废止或保留的初步清理意见。清理意见为保留又与