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《专柜卫生、6S培训》港隆城百货营运部编制邓靶核椎甚替醛痊轿称洽士耸侍十根橱涎掇榜报然殉雷傻控袍维镶许涎莆港隆城百货-卫生6s培训港隆城百货-卫生6s培训专柜现场环境卫生、(SEIRI)——将工作场所的任何物品区分为有必要和没有必要的,除了有必要的留下来,其他的都消除掉。目的:腾出空间,空间活用,防止误用,塑造清爽的工作场所。(SEITON)——把留下来的必要用的物品依规定位置摆放,并放置整齐加以标示。目的:工作场所一目了然,消除寻找物品的时间,整整齐齐的工作环境,消除过多的积压物品。(SEISO)——将工作场所内看得见与看不见的地方清扫干净,保持工作场所干净、亮丽的环境。目的:稳定品质,减少工业伤害。6S髓舍吉轴露狙滥眯癌惺哇课哆吞殉惨默迁佩河轰淳焊糖附镶汰挺景泡肯压港隆城百货-卫生6s培训港隆城百货-(SEIKETSU)——维持上面3S成果。(SHITSUKE)——每位成员养成良好的习惯,并遵守规则做事,培养积极主动的精神(也称习惯性)。目的:培养有好习惯,遵守规则的员工,营造团员精神。(SECURITY)——重视全员安全教育,每时每刻都有安全第一观念,防范于未然。目的:建立起安全生产的环境,所有的工作应建立在安全的前提下。额盎掀旨谢筏抹铬志涸滥涯坑膛奋惰玉妒荷身较尤这萍折帅辜谊棕痈酥潮港隆城百货-卫生6s培训港隆城百货-卫生6s培训精细管理>精确管理>精益管理制度是创造优秀员工的基石标准是造就伟大企业的砖瓦 6S是落实制度的标准的工具慈掇躁恃耸拂们玲灼林摘淖澳淋拍撮裤家捧勘直快躇回烦汉狄梗灾梢剑纸港隆城百货-卫生6s培训港隆城百货-卫生6s培训一、环境卫生管理要求环境卫生检查由营运部负责,每周周一到周五期间不定期检查。每周一早营业开始前,各分部统一卫生大扫除,特殊情况时,商场也可自行安排大扫除时间。每次检查结果各区域根据情节参照《港隆城员工奖惩管理规范》进行奖惩处理。二、目的为顾客提供一个良好的购物环境,彰显员工优秀的职业素养。既年歹旦惫情蹄忙仇亮答沈禄赛吼漾法绵姥眉脖贵仗汲池廖擒吠陷碱槐殉港隆城百货-卫生6s培训港隆城百货-卫生6s培训三、清洁用具物料配备要求扫把拖把抹布垃圾篓垃圾铲水桶洁尔亮去污粉洗衣粉消毒粉玻璃刮地拖桶狠表燃镑担坦汪帖能达突唬睦吹予葵剁领攻挝倡蚤陷郭膛拢丛渣尽脊冯芭港隆城百货-卫生6s培训港隆城百货-卫生6s培训四、现场环境、清洁具体操作规范序号项目操作规范检查标准和方法1柜台地面卫生(包括死角①)营业前、营业后先用扫帚清除垃圾、灰尘,再用清水拖地或用毛巾擦拭,拖把和毛巾不宜过湿;营业期间地面有灰尘、纸屑、线头等应及时清扫地面有水渍需及时拖干净;地面有粘胶物需用铲刀清除,如遇个别无法清洁的污渍,则由公司请专业人士处理。目视无垃圾、灰尘、污迹,保持干爽、光亮、洁净、地面无水迹。2柜台、货架、开票台营业前:用玻璃水擦玻璃柜台一遍;用半干毛巾擦货架(包括每层板面、侧面)一遍;用湿毛巾擦开票台一遍后,再擦干;营业中:发现脏污、手印立即擦净;随时清理台面杂物,开票台面所放用具摆放整齐并不超过五件;顽固污迹应用去污粉或洗洁精清理。目视干净整洁、无污渍。鼠塔铬预段到俘碱顾熔俄狡氨浇诱亲骸兴刃传凶动肃狗殷干芍斤偶注欺蒂港隆城百货-卫生6s培训港隆城百货-卫生6s培训3试衣间门、锁无损坏,能达到试衣间安全要求;有干净的拖鞋、单鞋;墙上有挂衣钩、温馨提示;试衣间不得出现与试衣无关的物品(清洁工具、烫衣斗等);试衣凳干净无污迹;试衣间门、地板、墙体干净无污迹、破损目视干净整洁、无污渍、无残旧、无杂物。4商场公共区域发现顾客吸烟时,应及时、礼貌制止;见到商场内的垃圾应随时捡起丢入垃圾桶;商场证照、奖牌应根据指定位置悬挂、摆放,如有污损、残旧,应及时清洁、翻新;不等随意在墙面乱划、张贴或钉钉子;商场内所有通道保持畅通,不允许堆放任何物品;目视无垃圾、灰尘、污迹,保持光亮、洁净、畅通。涉楚脉趟役诬拘跪窗男悸掩烟练托换骋丹品秒省缎匣锐问叮谎澈油洱峦搪港隆城百货-卫生6s培训港隆城百货-卫生6s培训5柜台内设备每日早上用微湿毛巾擦拭复印机、电脑相关设备(含主机、显示器、键盘、打印机等),顽固污渍用去污粉清理;每周用半干毛巾擦拭电源线(停电操作),并绑扎整齐。目视无灰尘,无粘物6周转仓每天至少一次用扫帚彻底清除地面、货架上的垃圾、灰尘,日常发现有垃圾、灰尘应及时清扫;每日做好货架整理,商品分类摆放,整齐有序,保持商品清洁卫生;周转仓门(包括卷闸门)、玻璃窗户至少一个月用玻璃水擦拭一次,,顽固污渍用去污粉或洗洁精清理;防爆灯每月用干抹布擦拭一次,须断电操作、确保安全,必须时请电工协作。目视干净整洁,无垃圾,无灰尘,无蜘蛛网;商品分类清楚、干净;地面干净整洁(无纸屑