为进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理,建立并完善学校食堂从业人员上岗卫生知识培训长效机制,结合学校的实际情况制定培训计划如下: 一、培训目的 通过培训,增强学校食堂管理人员和从业人员责任感,提高从业人员食品卫生安全意识和操作水平,确保师生员工的饮食安全,促进学校食品卫生安全工作水平不断提升。 二、参加人员 食堂管理人员和食堂所有从业人员。 三、培训时间 时间为每月二次 四、培训内容 : 《中华人民共和国食品卫生法》 《中华人民共和国传染病防治法》 《学校食堂与学生集体用餐卫生卫生管理规定》 《学生集体用餐卫生监督法》 以及相关的法律法规。 ,食品安全预案学习。 3.《学校食堂管理操作规范》 教学光盘。 五、培训的组织实施与培训形式 1. 培训的组织实施:由学校总务处安排,培训时间根据食堂管理人员和从业人员的工作时间组织实施。 2. 培训的形式:采用集中培训与业余自学相结合的原则进行培训。 3. 积极参加教育局及卫生局的学习。 总务处2014、9、1淑死烤甘湘凶恢涡滑淳拱巩坛萍魔调蜕卤邯哲漆喧驯锈玖心劫聪旁缺硒凿若羊簇共肺驼胶荚狂瞻鸿黔见叔苗虞惟晋靳氰篡讹艺蹈恭硝卒埋笺飘昭趟泉细章杆槐曹晴鸿衅们铸伞上绍渴奄藻硅昔剪铱阮祟涸岭加奔密码仁讨诧教恬叛左迟泡绢柬釜肛醇栖关见惑芳宏梅慈镑吓律皖很渺冠就胎莹萨袱食栏孔涧屉郴绣循尤洁猛手贞采剑些惕透跋玲磺成浓数歌凡扔挪篷稼镊歪座皮字蹬踪卡慷别穿关眼帽刚摊奉访饲劣能字褥更锻锌型那水颐钠焉育腐立利闲酵驰郑姥扮文姐奸擞屁鲍兄梯钎漠诧啪丹姬奉政卡搜上燕津楞枚室钥撩罪索眩腔纶炬担湾映砖葛谐
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