幼儿园大班健康教育教案 多吃蔬菜不挑食.doc

Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse幼儿园健康教育教案:多吃蔬菜不挑食设计思路:现在的孩子生活条件越来越好了,很多孩子养成了偏食挑食的坏习惯,很多孩子不爱吃蔬菜,反而爱吃一些不卫生、不安全的“三无食品”、“垃圾食品”。本节课,我将知识教育和思想教育融于游戏和生活中,教育孩子要从小养成不挑食、不偏食的好习惯,明白只有好好吃饭、多吃蔬菜才能营养均衡、健康茁壮成长的道理。活动目标:1、引导幼儿认识生活中常见的蔬菜的名称,并能大胆在小朋友面前说出自己爱吃的、或者自己认识的蔬菜的名称。2、教育和培养幼儿养成不挑食、不偏食的良好习惯。活动准备:1、几种生活中常见的蔬菜(菠菜、黄瓜、土豆、胡萝卜、大蒜、西红柿等);2、生活中常见的蔬菜的图片资料;3、多媒体准备:影片资料。活动过程:1、影片导入,观看《走进蔬菜园》师:小朋友,你们看到的是什么地方?幼:蔬菜园!师:小朋友们都见过这些蔬菜吗?想要更好地认识它们,我们一起到蔬菜园里去看看吧!师:你们都看到了哪些蔬菜?幼:西红柿、黄瓜、茄子、萝卜、白菜、辣椒、土豆、菠菜、芹菜、豆芽......师:小朋友,你们认识这些蔬菜吗?幼:认识。师:这些蔬菜大家肯定都吃过吧?生:吃过。师:是的,这些蔬菜我们都吃过。它们不仅好吃,而且营养全面,对小朋友的健康成长非常重要。对不对呀?生:对。师:生活中我们吃的蔬菜种类很多,下面再来看看咱们平常吃的蔬菜还有哪些?2、分别出示出示幻灯片和图片资料,让孩子认识更多生活中的常见蔬菜,了解其丰富营养。师:这是菠菜,长得什么样子呀?生:它有绿色的叶子,红色的根。师:哪位小朋友喜欢吃菠菜,你为什么喜欢吃菠菜?有什么营养?孩子只说喜欢吃菠菜,但说不出来为什么喜欢吃,也表达不出来菠菜有什么营养。师:菠菜含有大量的胡萝卜素和铁,它能使我们的皮肤变光滑。你们看过动画片《大力水手》吗?大力水手波佩一吃菠菜就变得力大无穷,什么困难都能解决是不是?所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜!好不好呀?生:好!师:还有一种蔬菜里面含有胡萝卜素。有没有哪位小朋友知道是什么菜呢?小朋友们都很好奇,你看我,我看你,但是没有人说话。师:老师给大家一个提示,大家就好猜了。它是桔红色的,小白兔非常愿吃。这时,有好几个小朋友都兴奋地喊道:胡萝卜!胡萝卜!师:对!是胡萝卜。其实胡萝卜不仅好吃,而且营养丰富。大家知道吗,吃了胡萝卜后,我们的眼睛会变得更加明亮、更加漂亮?所以我们也要喜欢胡萝卜、多吃胡萝卜!好不好呀?生:好!   师:你们看,这是什么菜?生:西红柿!生:对!我们经常吃西红柿,它可以用来炒菜也可以直接当水果吃。你们吃过西红柿做的什么菜?有学生说:西红柿炒鸡蛋。师:对!很多小朋友最爱吃的西红柿炒鸡蛋就是用西红柿做的。其实,西红柿里也有许多的营养,比如维生素C,它能使我们的牙齿骨骼变的坚固,还能防止牙龈出血、能增强我们的抵抗力,是我们变得更加强壮!现在我们还知道了它对人体的作用。那我们是不是应该多吃西红柿呀?生:是!3、继续出示图片资料:芹菜、大蒜、香菜--有香味的菜。师:这是什么蔬菜,大家认识吗?生:认识!芹菜、打算、香菜!师:我们也经常这几种蔬菜对吧?那大家知道它们都有什么营养家孩子吗?老师来告诉大家!芹菜中含有铁、胡萝卜素、多种维生素。闻一闻还有芹菜香味呢。另外它还含大量的纤维