舌尖上的嘉兴美食-李锦颜.pptx

舌尖上的嘉兴美食李锦颜唐三卿葛彤彤钟飞怡裘如意张学栋许沫函嘉兴实验小学407班同学们都知道我们大嘉兴的特产吗?说到这个,每个同学脑海中一定能浮现出各种各样的美食吧?有五芳斋粽子、文虎酱鸭、宏达烧鸡、平糊糟蛋、桐乡的杭白菊、美味汾湖蟹、荷叶粉蒸肉等等……今天我要和同学们分享的是我们嘉兴的特色小吃、网红小吃,怎么样?你们是不是很期待呢?致我们逝去的美食:乌镇煨喜蛋乌镇煨喜蛋又名溏心喜蛋,半个蛋,上面封上肉沫,油炸后,蛋黄仍旧为溏心,肉熟贴蛋面上不会掉;肉沫的鲜味混合溏心蛋的香味,让人难以忘怀!虽然现在乌镇当地仍有喜蛋,但早已不是当年的味道,我们只能通过图片去想象当年的美食了!致我们逝去的美食:生糖猪油糕上世纪五十年代,新塍“新永泰”的生糖猪油糕名气不小;与他人不同的是,这种糖糕用的不是熔化了的熟糖,而是生的糖粒;猪油也一片片清晰可见,没有熔化,不知是如何制作的;糖糕面上还撒了一层玫瑰花。吃起来糖糕是熟的,糖粒却嘎嘎作响,油而不腻,甜而可口。可惜这样的美味,随着历史的脚步已消失。传统美食:古居斋位于月河的“古居斋”起源依托于江南的传统饮食文化。杭嘉湖地区素为鱼米之乡,文化商业发达,百姓生活富庶。古往今来,名流商贾或流连忘返,或置业久居,从而在饮食方面相比其它地区更为讲究。所出产的糕点茶食也最为出名。店内各式糕点应有尽有,几乎囊括了市场上的所有糕点。徐老板说,人们买得较多的有这么几种糕点:橘红糕、雪饺、肉松饼、绿豆糕、月饼、麻饼和酥糖;传统美食:新塍瞎叉三馄饨新塍这个小镇上有一家名叫“瞎叉三”的馄饨店,这家馄饨店从祖辈到现在,已经是第三代人在经营了。馄饨面皮薄如纸,精选瘦猪肉,用心熬制骨头汤。“瞎叉三”美名远扬,据说师傅一天只卖300碗,卖完就没了。每天清晨在新塍镇新洛西桥边的这家不起眼的、面积不足30平方的馄饨店前,都会排起长队呢。传统美食:桥头粉丝煲 大兴路桥头粉丝煲,名字真是有寓意又好记,生意好的都摆在路边上,地势较低的小店里人也坐满了,据说开了很多年了呢。粉丝煲砂锅热腾腾的端上来,料很多,油球,千张条,年糕,鹌鹑蛋,青菜等,可以再加个荷包蛋,幸福感满满的。可是老板很懒,每天晚上7点才开始营业,这真让想吃的小伙伴们望眼欲穿哪!网红美食:老王烧饼 位于新塍万隆广场的老王烧饼是嘉兴顶好吃的烧饼,他们家的烧饼皮金黄酥脆,烤得薄薄的,咬一口浓郁的梅干菜香,外加温润的猪油香扑鼻而来;刚刚做好的饼脆脆的,可以再加根油条,吃起来韧性十足!除了烧饼,他们那的豆腐花超级赞的,据说有妈妈们小时候的味道。想来都是口水一地呢!同学们有机会去新塍的话,一定要尝一下哦!网红美食:三水湾神腿一看名字就比较霸气,敢叫“神腿”,其实就是大鸡腿啦,人家的个头可比KFC的大多了呢!近几年风靡大嘉兴的网红美食,相信同学们一定不陌生吧?虽然味道不错,但是油炸食品不利于健康,同学们尝尝就好了!网红美食:禾塍烧卖同学们一定知道斜西街的烧卖吧。在我们嘉兴那也是小有名气的。但是今天我给大家推荐最近嘉兴最流行的小吃,位于摩尔附近的禾塍烧卖,他们家的招牌烧卖可是臭豆腐馅的,是不是特别呢?不过据说他们家的虾仁烧卖也是杠杠的;同学们想吃他们家的烧卖,可是要很有耐心的排队哟,当然,美食总是值得等待的,对吗?