牦牛肉调查报告.doc

牦牛肉调查报告.doc耗牛肉耗牛是独特的半野生半原始珍稀动物,与北极熊、南极企鹅共称为''世界三大高寒动物〃。耗牛终身无劳役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使耗牛肉质细嫩,味道鲜美。中国是世界耗牛的发源地,全世界90%的耗牛生活在中国青藏高原及毗邻的6个省区。其中青海490万头,占全国耗牛总数的38%,居全国第一;西藏390万头,占30%,居全国第二;四川310万头,占23%,居全国第三;甘肃88万头,占7%,居全国第四;新疆17万头,%,居全国第五;云南5万头,%,居全国第六。耗牛肉的销售主要还是集中在耗牛产地附近。北方市场比较少见,以四川红原耗牛肉为例,其主要销售手段是靠旅游(九寨沟)带动耗牛肉销售。北方的肉类市场比较多,牛肉的养殖数量不多,耗牛肉更没有,对于耗牛肉大家对其了解并不多,从各大城市超市以及商场销售来看,绝大多数都不曾有耗牛肉相关产品销售,但是还有很多企业通过电子商务平台,通过微博、微信进行销售,另外通过与大型商场的合作,富有藏民风格的宣传,也是耗牛肉销售的一大手段。4・ 目前耗牛肉如(耗牛肉干)的消费,多是中等收入水平的年轻人,他们接受新事物的速度比较快,走在时代的前列。通过网络上的宣传,高贵典雅的包装走在时代的前列。很容易取得他们的好感。耗牛肉的营养价值极高,含有人体所需的各类元素,很多企业以营养性、功能性、滋补性,为突破口,走高端路线。一品弘胡麻油(亚麻油)中国亚麻的主产区在山西、甘肃、宁夏、内蒙等西北地区一带,用亚麻仔粒产出的食用油称为亚麻油,俗称''胡麻油〃。胡麻油具有很多的营养和药用价值,经临床证实,对以下疾病具有很好疗效。 1•肌肤娇柔亮泽2••预防癌症5・改善女性经前综合症6•提升抗压力&降低胆固醇-品弘胡麻油目前胡麻油市场上牌子很多,一品弘胡麻油是其中的翘楚。一品弘胡麻油选用经过数十年精心培育,在甘肃金昌、会宁等高寒地区生产的优质亚麻籽,采用现代最新低温冷榨、长效食油胶蜡分离技术【专利号:】等先进技术和工艺生产的一品弘TM亚麻油,充分保留了Cb亚麻酸等有效营养成分。这是其生产上的一大优势。—品宏胡麻油所获荣誉:-品弘TM亚麻油荣获2009第三届中国(北京)国际健康营养食用油博览会''健康油类金奖〃与''安全、健康、营养型食用油'称号。2009年9月z一品弘亚麻油相继获得中国有机产品认证、欧盟有机认证、美国USDA有机认证、日本有机认证等