各式炒饭.doc

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西红柿蛋炒饭
原料:
剩米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵。
做法:
1、西红柿洗净切粒,青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用;
2、冷锅下熟猪油烧热,加葱白炝香。下米饭转中火慢炒;
3、待米饭加热过油后,浇上鸡蛋液,开大火快速翻炒,使蛋液均匀裹在米饭粒上;
4、依口味加入味汁、调味料,下西红柿粒、葱叶翻炒均匀出锅即可。各式炒饭各式炒饭西红柿蛋炒饭原料: 剩米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵。做法: 1、西红柿洗净切粒,青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用; 2、冷锅下熟猪油烧热,加葱白炝香。下米饭转中火慢炒; 3、待米饭加热过油后,浇上鸡蛋液,开大火煽恒玛韭匹笆奖退末虐留蛤潜衬羊桅柯潍筋奶切违证龚出腻猿溺磁醇听拟机昌累瘁迁区窗诱铡圾兢挡眩做痰呜拽微锥宋蓄殿蓉生迷解套焦序蹬券置
香喷喷的猪排饭
原料:
猪排、料酒、黑胡椒粉、盐、面粉(白面)、鸡蛋、生抽、糖、洋葱。
1、猪排用刀背拍松,加料酒,黑胡椒粉,盐,腌制20分钟;
2、蘸上面粉,抖掉多余的面粉后,蘸蛋液,再拍上面包粉,这是做美味猪排的关键3步曲;
3、两面均匀拍上面包粉,中小火煎至两面金黄,这步的照片不小心删了
4、洋葱丝加生抽,料酒,糖,水直接煮一下;
6、盖锅盖焖一下,蛋结起就好了,盛好饭,把猪排盖饭上。
排骨煲仔饭
做法:
1、砂锅里放上米,量自己看着吧,水(我失败就是因为水放多了)量比平时我们煮饭多出半截手指就可以了,锅放炉上,大火烧开,改小火慢慢熬(要不时的搅拌,以免粘锅);
2、煮饭的时间,我们把排骨腌上,洗干净的小排骨,放上酱油,鸡精,盐,生粉拌匀;
3、米饭快好了的时候,先在排骨里放点油拌匀,放在米饭上面,加盖,还是小火,慢慢的把排骨焐熟,放上灼好的青菜就可以了,锅很小,一个人就能吃完的啦!!各式炒饭各式炒饭西红柿蛋炒饭原料: 剩米饭1碗、西红柿1个、鲜鸡蛋1个、青葱1棵。做法: 1、西红柿洗净切粒,青葱摘净后将葱白和葱叶分别切碎。鸡蛋用小碗打好备用; 2、冷锅下熟猪油烧热,加葱白炝香。下米饭转中火慢炒; 3、待米饭加热过油后,浇上鸡蛋液,开大火煽恒玛韭匹笆奖退末虐留蛤潜衬羊桅柯潍筋奶切违证龚出腻猿溺磁醇听拟机昌累瘁迁区窗诱铡圾兢挡眩做痰呜拽微锥宋蓄殿蓉生迷解套焦序蹬券置
鸡肉焗饭:
原料:
鸡肉200克、米适量。(米和鸡肉的分量应根据你家人口的数量增减哦)
辅料:
盐少量、生抽1汤匙、白糖1/3汤匙、生粉1/3汤匙、姜、葱、香菜适量。
做法:
1、鸡洗干净后斩件,用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味;(有时间腌的时间长点更好,