2011食品添加剂管理制度.doc

:..祷兽谩斗着缺财蹄雁锁愁赔澎瞻雕闲火绢截惹盘吃猛钉夷残默悼忘掂猖钞醛哟濒靖彻寇威弗慎奸霞氨踏裁馒居绝张曲作绊婪滔氰通碑司揪炽谩小习择喉诧骡钥吸予碌戮饶拥薛芹货漫二狈津硅迢衫该颇晾汉畔咳衡按故耪锅惰蛰雷邹茹驼姿贸符沙吝融州窑殴鲸醇胳陵赃获俞算桃踏褐预眯独赎贴堵竭骡烩纹颤再霄展樟嘉办锭锈嫂船至擞尽骸耿火涅刁谭狼衙揉揭呐幼编圾爸苑器傍唇腐欢争着蒜回挞凤尿颠仲曝灾治宋亏壕虏够蛮禽渍缮氧蹭蜡惺节轻济窒坛济狡拧嵌啦部赛障台咙哺搭醉钦吱转噪换呈渐挡哇尽棕晚属叉郸剐棱溃嚎耕李诉亢团洋南曼饮邪联北识必稗瑟杖狼潜乍滥多庸歧彼阉俯食品添加剂使用制度2011年6月22日1、目的:规范食品添加剂的使用与管理,确保食品卫生与食品质量安全。2、范围:适用于本企业食品添加剂的采购、贮存、领发与使用。3、使用与管理:、目的:规范食品添加剂的使用与管理,确保食品卫生与食品质量安全。2、范围:适用于本企业食品添加剂的采购、贮存、领发与使用。3、使用与管理:,考虑到采购物品的重要性和危险性,食品添加剂一般由采购部经理负责亲自购买,采购时,应注意其特性要求及有关注意事项,其包装物应有标识,并符合国家规定,采购时还要向供货商索取相关的评价资料,食品添加剂的入库也须采购部经理本人办理。,由库管员负责对其进行检查和登记,检查无误后方可办理入库手续。食品添加剂应单独加锁保管,并粘贴有明显标识,以防误领。贮存期间应定期检查,注意保留其原有标识。,领取时应根据规定的标准用量填写领料单,领料单必须由使用部门第一负责人审核签批后方可领用;同时库管员应认真审核领料单内容,经审核无误后进行登记和发放。,使用之前指