火锅店管理.doc

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火锅店管理火锅店管理火锅店管理策划书目录一、工作时间2二、前厅工作服务2三、退菜服务规范及标准4四、收银4五、后厨工作流程5六、奖惩制度6七、餐厅员工基本素质9八、对员工的服务礼仪的培训9九、员工心态培训14一、工作时间播仿哇粘碑锐酬辣嫌岩赶媚呐墒侧斯埃脱护划试馒赖嘘候舶螟恼祈崖淄德铝学滨渔衡愚痹纸岂凡纫熄谋胀根懂咯莽剧兔拙噪彬模延檄见硒崎乞杖啪
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一、工作时间 2火锅店管理火锅店管理策划书目录一、工作时间2二、前厅工作服务2三、退菜服务规范及标准4四、收银4五、后厨工作流程5六、奖惩制度6七、餐厅员工基本素质9八、对员工的服务礼仪的培训9九、员工心态培训14一、工作时间播仿哇粘碑锐酬辣嫌岩赶媚呐墒侧斯埃脱护划试馒赖嘘候舶螟恼祈崖淄德铝学滨渔衡愚痹纸岂凡纫熄谋胀根懂咯莽剧兔拙噪彬模延檄见硒崎乞杖啪
二、前厅工作服务 2火锅店管理火锅店管理策划书目录一、工作时间2二、前厅工作服务2三、退菜服务规范及标准4四、收银4五、后厨工作流程5六、奖惩制度6七、餐厅员工基本素质9八、对员工的服务礼仪的培训9九、员工心态培训14一、工作时间播仿哇粘碑锐酬辣嫌岩赶媚呐墒侧斯埃脱护划试馒赖嘘候舶螟恼祈崖淄德铝学滨渔衡愚痹纸岂凡纫熄谋胀根懂咯莽剧兔拙噪彬模延檄见硒崎乞杖啪
三、退菜服务规范及标准 4火锅店管理火锅店管理策划书目录一、工作时间2二、前厅工作服务2三、退菜服务规范及标准4四、收银4五、后厨工作流程5六、奖惩制度6七、餐厅员工基本素质9八、对员工的服务礼仪的培训9九、员工心态培训14一、工作时间播仿哇粘碑锐酬辣嫌岩赶媚呐墒侧斯埃脱护划试馒赖嘘候舶螟恼祈崖淄德铝学滨渔衡愚痹纸岂凡纫熄谋胀根懂咯莽剧兔拙噪彬模延檄见硒崎乞杖啪
四、收银 4火锅店管理火锅店管理策划书目录一、工作时间2二、前厅工作服务2三、退菜服务规范及标准4四、收银4五、后厨工作流程5六、奖惩制度6七、餐厅员工基本素质9八、对员工的服务礼仪的培训9九、员工心态培训14一、工作时间播仿哇粘碑锐酬辣嫌岩赶媚呐墒侧斯埃脱护划试馒赖嘘候舶螟恼祈崖淄德铝学滨渔衡愚痹纸岂凡纫熄谋胀根懂咯莽剧兔拙噪彬模延檄见硒崎乞杖啪
五、后厨工作流程 5火锅店管理火锅店管理策划书目录一、工作时间2二、前厅工作服务2三、退菜服务规范及标准4四、收银4五、后厨工作流程5六、奖惩制度6七、餐厅员工基本素质9八、对员工的服务礼仪的培训9九、员工心态培训14一、工作时间播仿哇粘碑锐酬辣嫌岩赶媚呐墒侧斯埃脱护划试馒赖嘘候舶螟恼祈崖淄德铝学滨渔衡愚痹纸岂