医院饮食 特殊饮食管理.doc

肅Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse螆螂衿袈医院饮食蒆芄螅一、基本饮食薁罿薀普通饮食袇羆膈软质饮食芀聿羈半流质饮食芈蒄膆流质饮食莃腿节消化功能正常;蒅膆芁体温正常;肂艿羇病情较轻或恢复期的患者;袆薃芃无饮食限制;袀艿肄消化吸收功能差;芆莅羀低热;羃荿肇消化道术后恢复期的患者;蚇螃螄咀嚼不便者;蚂葿蒂口腔及消化道疾病;肈蒅蝿中等发热;蒁薈膇手术后患者;膅羃膅体弱;芀蚈膄口腔疾患、急性消化道疾患;薆蚅薈高热;芃螈芇病情危重、全身衰竭患者;羇膃薆各种大手术后;肂袈蚁莈袅薁二螁袈莇、蝿节蚂治袃羈莃疗羅羄荿饮薂肈蒇食莆螆肃高热量饮食莁膈袁用于热能消耗较高的患者,如甲状腺功能亢进、结核、大面积烧伤、肝炎、胆道疾患、体重不足患者及产妇等膀芇薇高蛋白饮食膈袆蒄用于高代谢性疾病,如烧伤、结核、恶性肿瘤、贫血、甲状腺功能亢进、大手术后等患者;肾病综合征患者;低蛋白血症患者;孕妇、乳母等芅莄膁低蛋白饮食羂蒇薇用于限制蛋白摄入患者,如急性肾炎、尿毒症、肝昏迷等患者蚁螁羁低脂肪饮食肇薃袀用于肝胆胰疾患、高脂血症、动脉硬化、冠心病、肥胖症及腹泻等患者蒈芅芆低胆固醇饮食薂羁蚃用于高胆固醇血症、高脂血症、动脉硬化、高血压、冠心病等患者芁肁螆低盐饮食羅莅莃用于心脏病、急慢性肾炎、肝硬化腹水、重度高血压但水肿较轻患者莆袃蒈无盐低钠饮食肃膀袆同低盐饮食,但一般用于水肿较重患者袂芀袃高纤维素饮食芈肃蒁用于便秘、肥胖症、高脂血症、糖尿病等患者莅螅膅少渣饮食莀蒀莀用于伤寒、痢疾、腹泻、肠炎、食管胃底静脉曲张、咽喉部及消化道手术的患者螆膂芀蒃薀肆三膇羄薆、膁蚀肂试验饮食薇莂肈隐血试验饮食羀蚀膆用于大便隐血试验的准备,以协助诊断有无消化道出血羈肄羆试验前3天起禁止食用易造成隐血试验假阳性结果的食物,如肉类、肝类、动物血、含铁丰富的药物或食物、绿色蔬菜等。羃螀蒀第4天开始留取粪便作隐血试验。螂肇膆胆囊造影饮食蚄蒂膃用于需行造影检查有无胆囊、胆管、肝胆管疾病患者蝿膇节检查前1日中午进食高脂肪餐,以刺激胆囊收缩和排空;晚餐进食无脂肪、低蛋白、高碳水化合物的清淡饮食;晚餐后服造影剂,服药后禁食、禁水、禁烟至次日上午。肅膄袀检查当日早晨禁食;第一次摄X线片后,如胆囊显影良好,进食高脂肪餐;半小时后第二次摄X线片观察。蒆蚁薄肌酐试验饮食薁莇羄用于协助检查、测定肾小球的滤过功能蚂莃蕿试验期为3天,试验期间禁食肉类、禽类、鱼类、忌饮茶和咖啡,全日主食在300g以内,限制蛋白质的摄入(蛋白质供给量<40g/d),以排除外源性肌酐的影响;荿蒇莅第3天测尿肌酐清除率及血肌酐含量。肈蒇莂尿浓缩功能试验饮食(干饮食)蒄薃莈用于检查肾小管的浓缩功能膁薆蒅试验期1天,控制全天饮食中的水分,总量在500~600ml。可进食含水分少的食物,如米饭、馒头、面包、炒鸡蛋、土豆、豆腐干等,避免食用过甜、过咸或含水量高的食物。蛋白质供给量为1g/(kg·d)袀蚆肄甲状腺131I试验饮食芆蚃莁用于协助测定甲状腺功能虿螆薅试验期为2周,试验期间禁用含碘食物;禁用碘做局部消毒。莃膁蒃特殊饮食管理蒈袆薂螄袃膀管蒁饲羆饮膅食莀(经胃肠道插入导管,给患者提供必需的食物、营养液、水及药物的方法)芀鼻饲法肆概念薅(是将导管经鼻腔插入胃内,从管内灌注流质食物、水分和药物的方法)肆目的羆对下列不能自