美国安素食人鱼厨房灭火系统.pdf.pdf

PIRANHA® 饭店灭火系统
蔡晓东:虾:秃辖辗止数据/规格
水管: 连接生活供水、喷水灭火系统供
特性水或自给式供水水源
n 通过 UL 和 ULC 认证–符合 UL 300 的要求
n 重叠式设备保护
n 两个喷嘴类型覆盖各种火险
n 双灭火剂
n 快速扑灭火焰
n 新型专有灭火剂,性能更强
n 在将油脂温度降低到复燃点之下方面比现有的灭火剂快 15 倍
n 可靠的贮气式灭火器
n 具有感观吸引力
n 提供自给式水箱选项
应用场所
001551
PIRANHA® 饭店灭火系统是一种自动化、预设计、固定的灭火系统,用
来保护与下列设备相关的区域:烹饪设备;包括排气罩、风道、压力通风销售系统时,会提供一份系统使用指南,其中包含与系统操作和维护相关
系统和过滤器在内的通风设备;煎锅;平锅和炉灶盖;直立式、天然木炭的信息。同时还提供一份详细的技术手册,其中包含系统说明、设计、安
或链型烤器;电器、熔岩、牧豆树或气热、炭热烤器和炒菜锅。装、重新装料和维护程序,以及其它设备安装和重设说明。
此系统非常适用于饭店、医院、疗养院、学校、机场以及其它类似设施。此系统由授权分销商进行安装和维修,这些授权分销商都由制造商进行了
PIRANHA 饭店灭火系统仅限室内使用。安装有调节的释放组件和水箱组培训。
件的区域的气温不得低于 32°F (0°C) 或超过 130°F (54°C)。必须按照《基本系统包含一个 ANSUL AUTOMAN® 有调节的释放组件,该组件在单
UL 认证设计、安装、重新装料和维护手册》的指导原则设计和安装此系个外壳中包含了一个有调节的释放机制以及一个湿式化学灭火剂贮藏箱。
统。灭火剂箱阀门设计为可将湿式化学灭火剂首先喷射到危险区域。
然后,在喷射灭火剂之后,阀门立即自动让水流过管道并流出系统喷嘴。
系统说明喷嘴排气帽、探测器、气筒、灭火剂、熔线和滑轮弯头都以单独的包装提
供,根据灭火系统配置确定需要的数量。
PIRANHA 饭店湿式灭火剂灭火系统是一种双灭火剂、预设计、固定的自
动灭火系统,专门为改进商业性饭店厨房设备、排气罩和风道消防而开附加设备包括遥控手动报警按钮、机械和电气输气管道阀门、压力开关以
发。及用于自动设备和输气管道关闭的电气开关。如有必要,可以另外安装像
报警灯这样的组件。
PIRANHA 系统有三(3) 种容量:
供水管道包括一个可锁定的阀门(仅用于生活供水和喷水灭火系统供
n PIRANHA-7( 加仑、7 喷嘴容量) 水)。
n PIRANHA-10( 加仑、10 喷嘴容量) 每个灭火剂箱仅限使用列出的最大数量喷嘴。
n PIRANHA-13( 加仑、13 喷嘴容量)
开动时,系统喷射固定数量的专有湿式化学灭火剂,然后通过同样的喷嘴
喷射清水。清水是通过与便携水源连接进行提供的。与单一湿式化学灭火
剂系统相比,双系统的优势包括:(1) 对受保护的饭店危险区域发生的恶
火的灭火能力更加强大;(2) 用较少的湿式灭火剂提供更大的危险区域保
护能力;(3) 可以更快地扑灭热燃料(如食用起酥油)引发的火灾并巩固
灭火成果;(4) 从固定喷嘴调节间隔对烹饪设备进行重叠式保护,这