鱼油中EPA和DHA的分离技术指导老师:李春美教授报告人:蔡中华邹铁朱耀强陈建彪恤节烃犯她奋存闽愉突倘毕绅触隶所喇闪光麓榜伙匙铰逗皿黔菲茵烛迎熊鱼油中EPA和DHA的分离技术鱼油中EPA和DHA的分离技术主要内容1234EPA、DHA的概述EPA和DHA的分离方法超临界CO2萃取法简介分子蒸馏法与超临界CO2萃取法结合脲包法与超临界CO2萃取法结合AgNO3络合法与超临界CO2萃取法结合56野睦坯给悦川徒蹈窑沧缚狸凡贬峻屎灼疾格肢怕囤哩鉴办亏煎挠五德友砌鱼油中EPA和DHA的分离技术鱼油中EPA和DHA的分离技术一、、EPA的分子结构珍龋幌论犯岂穗福警族框梦芝农枷颗搅夯焉痕删幢句废辨户种锭巩哺置笺鱼油中EPA和DHA的分离技术鱼油中EPA和DHA的分离技术一、概述促进脑、视网膜形成抗血栓、降血脂抗过敏反应抗癌作用保护视力等DHA和EPA的生理功能(资料来源:鲍建民,2006)谰萌喧告嗣虫屡奢拆灶拉职桶珍辈巧捐茁崖疏韭签骡让狈掌绊雍纠塑拔绦鱼油中EPA和DHA的分离技术鱼油中EPA和DHA的分离技术一、,、较纯净的EPA和DHA,但是有的方法它们具有互补性。在实际中,为了获得高浓度的EPA和DHA常常是在考虑成本的基础上取长补短,利用各方法的优点,将多种方法有机地结合起来使用。控肯砌踢泅尽籽乏霸遥战茬绣莆步努袱妈恋凿涨音殴肉书梳立供妮祟径燃鱼油中EPA和DHA的分离技术鱼油中EPA和DHA的分离技术超临界CO2萃取法与其他方法的结合AgNO3络合法结合超临界CO2萃取法脲包法与超临界CO2萃取法结合分子蒸馏法与超临界CO2萃取法结合滥税煽繁穗爬擒闺蒸误瑰曼砸性入痴岭哭渭甚豌蔡漫袖粗诚事库这韩妮囚鱼油中EPA和DHA的分离技术鱼油中EPA和DHA的分离技术三、超临界CO2萃取法原理:脂肪酸乙酯通常为液态,在超临界CO2中的溶解度相对较大,且各成分之间的溶解度之差也相对较大,适合于超临界的精馏处理。超临界状态下的CO2,在一定的温度、压力条件下萃取脂肪酸乙酯,然后在改变其温度、压力从而改变其溶解度在分离组分得到提取物笋忱佐薄锄别鹅将要收如趾蚤廖腾涪细载座乍闻衙宿菌浚藐选践禹蓝闹纪鱼油中EPA和DHA的分离技术鱼油中EPA和DHA的分离技术
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