二年级美术上册《做一道拿手“菜”》学案.docx

二年级美术上册《做一道拿手“菜”》学案教材分析: 本课使用的材料主要是彩泥。彩泥色彩鲜艳,可塑性强,使用方便,加上本课的内容与学生的日常生活十分的接近,从美术与生活的关系上加深学生对美术的认知。让学生五官并用,从多方位、多角度的学习知识、运用知识、创意思考,增强其自主观察,分析、想象及动手能力,从而真正培养他们的创造性思维,提高学生的审美和艺术素养。本课的目的在于引导学生利用彩泥表现生活中的菜肴,体验彩泥带来的美感,并在创作过程中,感受合作所带来的快乐。学情分析: 二年级的学生对彩泥的特性有一定的了解,掌握了泥塑的一些基本方法,但是动手能力相对还是较弱,所想塑造对象的储备比较薄弱,所以在本课中如何引导学生观察,培养学生的动手能力以及激发学生的创新能力都是本节课的重点。教学目标: 了解“菜肴”的制作方法,运用团、搓、压、切等彩泥制作方法表现生活中各式各样的“菜肴”,体验材料带来的美感。通过欣赏各式菜肴作品,提高学生的观察力和分析能力,通过彩泥制作“菜肴”,提高学生的动手能力、创新能力和表现力。通过彩泥制作,感受彩泥带来的创作乐趣,养成作业时细致耐心的态度和习惯。教学重难点: 重点:把自己想象的菜肴或记忆中的菜肴的造型和色彩大胆表现出来。难点:作品是否有所创新,色彩的搭配和大胆有趣的造型设计。教学准备:多媒体、彩泥、制作好的彩泥菜肴。教学过程: 一、创设情境,猜谜导入,引出课题。出示谜面:南甜北咸,心中有数;煎炒烹炸,随手就来——小朋友们,你们想不想体验一下当厨师的滋味呀?机会来了, 喜羊羊村要举办美食节,想聘请小朋友去做厨师,还寄来了招聘启事。招聘启事小朋友们,你们好!我是羊村的村长,村里要举办“美食节”啦!我们想聘请几位能干的小厨师,成为村里的大厨师,但是首先要通过考核,考核题目:请你“做一道拿手‘菜’”! 出示课题:做一道拿手“菜”二、联系生活,欣赏美食图片,享受视觉盛宴。羊村的村长对小厨师可是有要求的哦,你看:做的菜不仅是你的拿手‘菜’,还要小朋友喜欢吃的哦!小朋友们,你们喜欢吃什么菜呢? 羊村长为我们介绍关于中国菜肴的知识。原来村长给我们带来了这么多美味的佳肴,这些菜看上去很美很诱人,你吃过吗? 了解菜肴的分类:面食、素菜、荤菜、西点看了这些丰富多样、色彩鲜艳的各种美食,大家都想吃了。没关系,我们今天自己动手也来做一道拿手菜。好吗? 三观察图片,学习烹饪技巧,探讨制作方法。出示用橡皮泥做的菜肴,提出问题:你知道这道菜是用什么做的吗?做了什么菜?用了哪些方法? 小组讨论总结发言。再通过实际捏橡皮泥实践得出结论