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厨艺大赛策划案[1].doc


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::为热爱厨艺的同学提供展示其特长的舞台;丰富同学们的课余生活;向大家传达吃出健康的理念。:主办方:江苏建筑学院团委江苏建筑学院后勤处承办方:江苏建筑学院院学生会生活部协办方:江苏建筑学院饮食服务中心4参赛选手:以二级学院为单位,共12队,每队8人(各生活部带队):::音响话筒设备一套蔬菜、肉、调料等食材,调料,锅具、刀具、砧板、盘子、筷子等厨房用品评委、观众桌椅海报,宣传板,报名表,评分条,席签外壳餐巾纸、牙签、一次性纸杯、特殊食材等,奖品及包装纸、奖状条幅3条(室外宣传2条,现场1条)、号码牌(也可自制)评委(可包括团委老师、后勤及餐厅负责人、厨师、学生会主席、副主席)主持人(男、女)礼仪3名新闻报道(初赛前宣传报名,附上报名表;初赛报道,新闻中心;决赛报道,新闻中心及校报):(一)前期准备1、分工制作:海报:做三块较精美的宣传板初赛及决赛评分表:参考去年的基础上,融入今年文化主题条幅:2、宣传:(1)各教学楼海报(2)条幅:根据申请时间情况,尽可能延长时间(3)与各院生活部联系:确定协办活动的各院部,并协商负责事项。3、报名表整理号码牌制作4、联系餐厅,评委5、音响、话筒等6、购置需要自行准备的活动用品(二)比赛准备:1、决赛海报制作注意事项宣传板制作确定决赛评分表2、海报公布名单,同时进一步宣传3、奖品、奖状购置,包装加工(三)比赛1、主持人讲话,介绍嘉宾、评委,并介绍本次大赛的规则,宣布比赛正式开始。2、节目表演3、第一项:水果拼盘4、第二项:切土豆丝5、第三项:包水饺6、嘉宾讲话,并宣布比赛结果,并进行颁奖。主持人宣布比赛结束。7、会场清理。(四)注意事项1、所有工人员提醒选手注意火炉,以防发生不测。2、遇到紧急情况时,如选手被切伤、烫伤即使迅速处理,不得耽误。3、选手每做完一道菜将其放到安排好的桌子上,严加看守,不得让其他人碰触。4、所有工作人员注意维持现场秩序,使活动井然有序的进行。附1:经费预算材料名称经费所需原材料500元饮料、水果100元胶带10元奖状300元条幅100元其他150元小计:1160元附2:商家宣传:1、条幅:活动期间,将有署名商家名称的条幅挂于校园内,一目了然,宣传效果好。2、海报:校内海报栏是学生最

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