茶艺表演策划书.doc

设计理念:茶是天涵之,地载之,人育之的灵物,国家昌盛才有茶业的发展、茶艺的兴盛。从历史上的大唐盛世到今天的国泰民安,茶艺从形成走向繁荣。盛世茶情就是以茶艺表演抒发对国家、民族的赞美和祝愿。一、主题:弘扬茶文化,歌颂改革开放的巨大成就,展示酒店科教师深厚的文化底蕴和高雅的艺术修养。二、表演形式:1、人员安排:6人分3组表演。第一组2名女茶艺师用玻璃杯泡绿茶,展示女性茶艺的柔美;第二组2名女茶艺师用盖碗统一冲泡花茶,展示茶艺的韵律美;第三组2名男茶艺师用紫砂壶泡普洱茶,展示男性茶艺的和谐美。助泡4人。解说1人。开始前由学生做短时间以茶为主题的舞蹈表演。冲泡结束时进行茶艺礼仪展示。2、茶席设计:3组茶席既相互独立又连成一体。3、用具:第一组:奉茶盘2个,玻璃杯6个,茶匙2个,茶巾2块,玻璃随手泡2套,水盂2个。第二组:铺垫2块,盖碗6套,茶道组2套,茶巾2块,随手泡3套,水盂2个。第三组:壶承2个、紫砂壶2把,公道杯2个,品杯6个,茶道组2套,茶巾2块,随手泡2套,水盂2个。4、服装:第一组:浅色旗袍。第二组:深色中式服装。第三组:暖色调民族装。5、音乐:分5段三、表演程序及解说词茶艺师集体出场,亮相、行礼、入座。【茶艺是中华民族优秀传统文化的结晶,茶艺表演是展示中华民族高贵气质、优雅举止和美好追求的艺术形式。下面,请大家欣赏酒店管理科的茶艺表演——盛世茶情。】(一)音乐缓缓响起,学生翩翩起舞,舞蹈以形体动作表现茶叶的萌发以及采茶姑娘采茶的欢快生活。【茶是天涵之,地载之,人育之的灵物。当春回大地的时候,茶叶在溪流声和鸟鸣声中萌发,一芽一枝,用嫩绿装点春天的景色,迎接灿烂的春光。】【茶艺是高雅的艺术,也是中华民族生活的艺术。国家昌盛才有茶业的发展、茶艺的兴盛。从历史上的大唐盛世到今天的国泰民安,茶艺从形成走向繁荣。盛世茶情就是以茶艺表演抒发对国家、民族的赞美和祝愿。】(二)播放具有江南风格的音乐,助泡西湖龙井茶,茶艺师开始表演温杯涤器,投茶、冲水。【在中国六大茶类中,绿茶是产销量最大的茶类,西湖龙井以其“形美、色绿、香郁、味甘”四绝闻名于世,是绿茶的代表茶。中国是世界茶叶的起源地,拥有千姿百态、形态各异的茶叶,同时,也拥有异彩纷呈、璀璨绚丽的茶艺。下面,请大家首先欣赏绿茶茶艺——春回大地。】【三月有最妩媚的风光,三月有最动人的旋律,宋代诗人欧阳修在诗中赞美茶叶“万木寒凝睡不醒,唯有此树先萌芽。乃知此为最灵物,宜其独得天地之英华”。冲泡聚天地英华的灵物,自然得心灵手巧,兰歆蕙质之人,以轻盈的手法,优雅的动作来表现茶叶的自然美,似行云飘散,留连与青山绿水间;似流水蜿蜒,游走与山石松木上。茶的芳香随热气袅袅升起】(三)播放具有南方风格的音乐,助泡展示茉莉花茶,茶艺师开始表演温杯涤器,投茶、浸润、摇香、冲泡。【花茶属我国的特种茶。以茉莉花窨制的茉莉花茶汤色黄绿明亮、清香四溢,滋味回甘,是花茶中的佳品。盛世是明快的色彩,盛世是悠扬的旋律,下面请大家欣赏花茶茶艺——香飘万里。花茶之美在于花香茶韵,2名茶艺师同时冲泡茉莉花茶,以优雅的动作、流畅的韵律为我们营造一种幽深的意境——心静茶自香。】(四)播放具有云南风格的音乐,助泡展示普洱茶(饼茶),茶艺师开始表演温杯涤器,投茶、浸润、冲泡、出汤。【普洱茶属云南地理标志产品,汤色红浓明亮,陈香悠长,是黑茶中独具文化内涵和保健功能